如何用食之秀自動(dòng)升降燒烤爐烤制香烤菜蔬雞肉串
文章出處：
發(fā)表時(shí)間：2019-03-13
最近愛上各式串串今晚我們烤制雞腿扒串串肉吃著香口嫩滑，一串串的吃好有儀式感而且包菜吸收肉汁肉油那個(gè)香啊！
用料：雞腿扒2塊、腌料：蒜鹽、黑椒、蜂蜜、紅酒適量、白芝麻少許、包菜一個(gè)或半個(gè)、醋少許。
香烤菜蔬雞肉串的做法
步驟1雞腿扒洗凈瀝干水分切成粒，用腌料放冰箱腌制一晚香烤菜蔬雞肉串的做法
步驟2腌好的雞腿肉用浸泡過的竹簽串起來香烤菜蔬雞肉串的做法
步驟3烤盤鋪上錫紙，倒入少許油、蒜鹽、撕開包菜均勻鋪在烤盤上，再灑入少許蒜鹽、醋入烤箱下層（烤箱先預(yù)熱5分鐘）香烤菜蔬雞肉串的做法
步驟4串好的雞肉放在烤架上入烤箱中層200度烤制15分鐘香烤菜蔬雞肉串的做法
步驟515分鐘后雞肉串兩邊刷上剩下的腌汁再撒上白芝麻烤5分鐘，聽著肉肉烤得滋滋聲肉汁流入包菜里面呀！！流口水呀香烤菜蔬雞肉串的做法
步驟6時(shí)間一到逼不及待……呃呃~還是相機(jī)先吃香烤菜蔬雞肉串的做法
步驟7富到流油香烤菜蔬雞肉串的做法
竹簽需要提前浸泡10分鐘，避免烤箱溫度過高把竹簽烤焦；烤箱每家的不同，烤制時(shí)間看自家箱箱脾氣哦；腌汁嘛按自個(gè)喜好調(diào)制，喜辣的可放辣椒粉或韓式辣醬，喜重口可放椒鹽、孜然粉，反正愛啥味兒自個(gè)做主哈。
香烤菜蔬雞肉串的做法
步驟1雞腿扒洗凈瀝干水分切成粒，用腌料放冰箱腌制一晚香烤菜蔬雞肉串的做法
步驟2腌好的雞腿肉用浸泡過的竹簽串起來香烤菜蔬雞肉串的做法
步驟3烤盤鋪上錫紙，倒入少許油、蒜鹽、撕開包菜均勻鋪在烤盤上，再灑入少許蒜鹽、醋入烤箱下層（烤箱先預(yù)熱5分鐘）香烤菜蔬雞肉串的做法
步驟4串好的雞肉放在烤架上入烤箱中層200度烤制15分鐘香烤菜蔬雞肉串的做法
步驟515分鐘后雞肉串兩邊刷上剩下的腌汁再撒上白芝麻烤5分鐘，聽著肉肉烤得滋滋聲肉汁流入包菜里面呀！！流口水呀香烤菜蔬雞肉串的做法
步驟6時(shí)間一到逼不及待……呃呃~還是相機(jī)先吃香烤菜蔬雞肉串的做法
步驟7富到流油香烤菜蔬雞肉串的做法
竹簽需要提前浸泡10分鐘，避免烤箱溫度過高把竹簽烤焦；烤箱每家的不同，烤制時(shí)間看自家箱箱脾氣哦；腌汁嘛按自個(gè)喜好調(diào)制，喜辣的可放辣椒粉或韓式辣醬，喜重口可放椒鹽、孜然粉，反正愛啥味兒自個(gè)做主哈。
燒烤店用的燒烤爐無非兩種，一種是木炭燒烤爐，另一種是電燒烤爐。一般木炭燒烤爐比較適合在室外使用，因?yàn)橛蜔煏?huì)比較大，而且木炭燒烤爐體積較大放在店里面使用也不太合適。如果放在店內(nèi)使用的話建議購買電燒烤爐，直接鑲嵌到桌面里使用，燒烤的時(shí)候不產(chǎn)生油煙，使用起來也方便，直接通電既能使用。
1、鑲嵌在桌子上使用的，一定要選擇自動(dòng)旋轉(zhuǎn)的燒烤爐，使用方便。
2、選擇操作簡(jiǎn)單，一看就會(huì)的自動(dòng)燒烤爐。
3、商用無煙電燒烤爐要選擇清洗方便的，容易清潔的。電烤爐在清洗的時(shí)，總閘要斷開拉下、烤爐開關(guān)已經(jīng)關(guān)機(jī)，等烤爐冷了才能清理衛(wèi)生，嚴(yán)禁帶電清洗。在清洗烤爐時(shí)，不得使用噴射水流清洗，以免發(fā)生漏電、短路、觸電。在清理電熱管時(shí)不得用刀片或別的硬器刮磨，以免電熱管磨損，內(nèi)部電熱絲影響使用壽命。
4、選擇節(jié)能省電的自動(dòng)燒烤爐，店內(nèi)用電負(fù)荷能承載的住。
5、燒烤爐一定是防電防燙設(shè)計(jì)合理的，這樣顧客在使用的時(shí)候可以放心使用。
在選擇商用燒烤爐時(shí)，一定要先了解清楚自己的實(shí)際需要，然后再去選購，避免出現(xiàn)不合適的狀況而無法更換。以上就是選擇商用燒烤爐的方法，如有需要記得聯(lián)系我們哦。
2、選擇操作簡(jiǎn)單，一看就會(huì)的自動(dòng)燒烤爐。
3、商用無煙電燒烤爐要選擇清洗方便的，容易清潔的。電烤爐在清洗的時(shí)，總閘要斷開拉下、烤爐開關(guān)已經(jīng)關(guān)機(jī)，等烤爐冷了才能清理衛(wèi)生，嚴(yán)禁帶電清洗。在清洗烤爐時(shí)，不得使用噴射水流清洗，以免發(fā)生漏電、短路、觸電。在清理電熱管時(shí)不得用刀片或別的硬器刮磨，以免電熱管磨損，內(nèi)部電熱絲影響使用壽命。
4、選擇節(jié)能省電的自動(dòng)燒烤爐，店內(nèi)用電負(fù)荷能承載的住。
5、燒烤爐一定是防電防燙設(shè)計(jì)合理的，這樣顧客在使用的時(shí)候可以放心使用。
在選擇商用燒烤爐時(shí)，一定要先了解清楚自己的實(shí)際需要，然后再去選購，避免出現(xiàn)不合適的狀況而無法更換。以上就是選擇商用燒烤爐的方法，如有需要記得聯(lián)系我們哦。
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