如何用食之秀自動翻轉燒烤機制作香烤叉燒肉串
文章出處：
發表時間：2019-03-14
實際上，人人都可以成為美食高手。這款使用自動翻轉燒烤機制作香烤叉燒肉做法很簡單，一泡一烤就成了。在家輕松做，遠離廚房油煙，不僅美味，而且還便宜。
用料：五花肉、叉燒醬。
香烤叉燒肉串的做法
1. 新鮮五花肉沖洗干凈，切成小塊狀
2. 五花肉裝入碗里，加入4至5匙叉燒醬，然后充分拌勻
3. 蓋上保鮮膜，入冰箱冷藏過夜
4. 取出腌制過的五花肉，然后用竹簽串起
5. 將肉串放在自動翻轉燒烤機烤架上
6. 放入預熱好的燒烤機，200度10分鐘，再翻面烤10分鐘
7. 取出，兩面均勻刷上腌制的醬汁，180度再烤5分鐘即可
1、500克肉類加入4至5湯匙叉燒醬就足夠了，不需要再加其他腌料。
2、腌肉的時間盡可能長些，建議腌制過夜。即使時間再緊，至少也要腌制4小時。
3、腌制醬料不要扔，在烤制時補刷1-2次，可以更加入味和滋潤。
4、如果肉串是放在烤架上，建議烤架下放置鋪了錫紙的烤盤，便于清洗。
香烤叉燒肉串的做法
1. 新鮮五花肉沖洗干凈，切成小塊狀
2. 五花肉裝入碗里，加入4至5匙叉燒醬，然后充分拌勻
3. 蓋上保鮮膜，入冰箱冷藏過夜
4. 取出腌制過的五花肉，然后用竹簽串起
5. 將肉串放在自動翻轉燒烤機烤架上
6. 放入預熱好的燒烤機，200度10分鐘，再翻面烤10分鐘
7. 取出，兩面均勻刷上腌制的醬汁，180度再烤5分鐘即可
1、500克肉類加入4至5湯匙叉燒醬就足夠了，不需要再加其他腌料。
2、腌肉的時間盡可能長些，建議腌制過夜。即使時間再緊，至少也要腌制4小時。
3、腌制醬料不要扔，在烤制時補刷1-2次，可以更加入味和滋潤。
4、如果肉串是放在烤架上，建議烤架下放置鋪了錫紙的烤盤，便于清洗。
燒烤店用的燒烤爐無非兩種，一種是木炭燒烤爐，另一種是電燒烤爐。一般木炭燒烤爐比較適合在室外使用，因為油煙會比較大，而且木炭燒烤爐體積較大放在店里面使用也不太合適。如果放在店內使用的話建議購買電燒烤爐，直接鑲嵌到桌面里使用，燒烤的時候不產生油煙，使用起來也方便，直接通電既能使用。
1、鑲嵌在桌子上使用的，一定要選擇自動旋轉的燒烤爐，使用方便。
2、選擇操作簡單，一看就會的自動燒烤爐。
3、商用無煙電燒烤爐要選擇清洗方便的，容易清潔的。電烤爐在清洗的時，總閘要斷開拉下、烤爐開關已經關機，等烤爐冷了才能清理衛生，嚴禁帶電清洗。在清洗烤爐時，不得使用噴射水流清洗，以免發生漏電、短路、觸電。在清理電熱管時不得用刀片或別的硬器刮磨，以免電熱管磨損，內部電熱絲影響使用壽命。
4、選擇節能省電的自動燒烤爐，店內用電負荷能承載的住。
5、燒烤爐一定是防電防燙設計合理的，這樣顧客在使用的時候可以放心使用。
在選擇商用燒烤爐時，一定要先了解清楚自己的實際需要，然后再去選購，避免出現不合適的狀況而無法更換。以上就是選擇商用燒烤爐的方法，如有需要記得聯系我們哦。
2、選擇操作簡單，一看就會的自動燒烤爐。
3、商用無煙電燒烤爐要選擇清洗方便的，容易清潔的。電烤爐在清洗的時，總閘要斷開拉下、烤爐開關已經關機，等烤爐冷了才能清理衛生，嚴禁帶電清洗。在清洗烤爐時，不得使用噴射水流清洗，以免發生漏電、短路、觸電。在清理電熱管時不得用刀片或別的硬器刮磨，以免電熱管磨損，內部電熱絲影響使用壽命。
4、選擇節能省電的自動燒烤爐，店內用電負荷能承載的住。
5、燒烤爐一定是防電防燙設計合理的，這樣顧客在使用的時候可以放心使用。
在選擇商用燒烤爐時，一定要先了解清楚自己的實際需要，然后再去選購，避免出現不合適的狀況而無法更換。以上就是選擇商用燒烤爐的方法，如有需要記得聯系我們哦。
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