烤菠菜的做法_烤菠菜怎么做才好吃【食之秀】
文章出處：
發(fā)表時間：2017-11-08
烤菠菜做法一
原料：菠菜，精鹽，味素，野山蘇子粉，荊芥粉，香草粉，咖喱粉，孜然粉，芝麻，白糖，白胡椒粉，食用油，辣椒粉。
制作方法：
（1）菠菜洗凈，放入器皿內(nèi)用食用糖少許調(diào)和均勻。
（2）將專用烤盤（炭烤盤，電烤盤，酒精爐盤）燒至五六成熱時，放入少許食用油，將菠菜放入盤內(nèi)，不時地翻動，烤熟即取出。
（3）把精鹽，味素，野山蘇子粉，荊芥粉，香草粉，咖喱粉，孜然粉，芝麻，白糖，白胡椒粉，辣椒粉按照個人口味不同調(diào)好味碟，蘸食。
烤菠菜做法二
材料：菠菜200g、豆腐皮50g、油適量、熟芝麻適量、孜然粉適量、辣椒面適量、蠔油適量、甜面醬適量
步驟：
1.選擇長短在10cm左右的菠菜，或切成10cm左右。豆皮切成寬條，大約1cm寬15cm長。
2.菠菜葉相互對頭排放，使左右勻稱。
3.用豆皮在菠菜中間卷起來。
4.用竹簽3個一組串起來。
5.調(diào)燒烤醬，先放粉料孜然粉、辣椒面。
6.再加入甜面醬、蠔油、色拉油
7.加少量的水調(diào)勻，不用加鹽調(diào)制粘稠，放入熟芝麻。
8.拿出烤盤，遇熱烤箱?？颈P鋪上錫紙，把菠菜串放入烤盤，刷上燒烤醬送入烤箱220度3—4分鐘。
9.拿出菜串翻面，再刷一層燒烤醬，送入烤箱3-4分鐘。
10.拿出菠菜串，裝盤上桌。
原料：菠菜，精鹽，味素，野山蘇子粉，荊芥粉，香草粉，咖喱粉，孜然粉，芝麻，白糖，白胡椒粉，食用油，辣椒粉。
制作方法：
（1）菠菜洗凈，放入器皿內(nèi)用食用糖少許調(diào)和均勻。
（2）將專用烤盤（炭烤盤，電烤盤，酒精爐盤）燒至五六成熱時，放入少許食用油，將菠菜放入盤內(nèi)，不時地翻動，烤熟即取出。
（3）把精鹽，味素，野山蘇子粉，荊芥粉，香草粉，咖喱粉，孜然粉，芝麻，白糖，白胡椒粉，辣椒粉按照個人口味不同調(diào)好味碟，蘸食。
烤菠菜做法二
材料：菠菜200g、豆腐皮50g、油適量、熟芝麻適量、孜然粉適量、辣椒面適量、蠔油適量、甜面醬適量
步驟：
1.選擇長短在10cm左右的菠菜，或切成10cm左右。豆皮切成寬條，大約1cm寬15cm長。
2.菠菜葉相互對頭排放，使左右勻稱。
3.用豆皮在菠菜中間卷起來。
4.用竹簽3個一組串起來。
5.調(diào)燒烤醬，先放粉料孜然粉、辣椒面。
6.再加入甜面醬、蠔油、色拉油
7.加少量的水調(diào)勻，不用加鹽調(diào)制粘稠，放入熟芝麻。
8.拿出烤盤，遇熱烤箱?？颈P鋪上錫紙，把菠菜串放入烤盤，刷上燒烤醬送入烤箱220度3—4分鐘。
9.拿出菜串翻面，再刷一層燒烤醬，送入烤箱3-4分鐘。
10.拿出菠菜串，裝盤上桌。
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