各式盤烤雞胗的做法【食之秀燒烤技術】
文章出處：
發表時間：2017-11-07
烤雞胗的做法一
1. 雞胗改刀切小塊 放鹽生抽胡椒孜然料酒大蒜腌一個晚上
2. 第二天在烤盤上放錫紙抹油 把雞胗鋪在上面 再撒一些調味料
3. 烤箱預熱200度下火烤半個小時 再用上火烤2分鐘把汁收掉
4. 另取一小碟子 放麻油鹽黑胡椒當蘸料 雞胗拿出來撒蔥花 完成！
盤烤雞胗
原料：凈雞胗，洋蔥，食用油，精鹽，味素，辣椒粉，野山蘇子粉，芝麻粉，咖喱粉，白胡椒粉，孜然粉，雞粉，雞蛋清，淀粉，十三香粉，松肉粉。
制作方法：
（1）雞胗剖開，摘出雞內金，沖洗干凈，改刀成片，洋蔥洗凈切成絲，將雞胗片用少許松肉粉，雞蛋清，淀粉，十三香粉及洋蔥腌喂4小時。
（2）烤盤加熱，在盤內加入少許色拉油，待溫度升高時，放入雞胗，并用小鏟勤翻動，待雞胗烤熟，出蔥香味時，即取出。
（3）用辣椒粉，野山蘇子粉，芝麻粉，咖喱粉，白胡椒粉，孜然粉，精鹽，味素調制成味碟，蘸食。
孜然烤雞胗
1.雞胗清洗干凈后，然后切成薄片
2.加入食鹽和料酒，然后用手抓勻，腌制20-30分鐘
3.用牙簽把雞胗片串起來
4.電餅鐺預熱
5.預熱后，倒上一點油，用刷子刷勻
6.把雞胗片都鋪在盤子上面，選擇“烤肉”功能，“中火”
7.然后蓋上，等時間到后，揭開蓋
8.撒上孜然粉，再裝上盤，撒上把白芝麻就可以吃啦
2. 第二天在烤盤上放錫紙抹油 把雞胗鋪在上面 再撒一些調味料
3. 烤箱預熱200度下火烤半個小時 再用上火烤2分鐘把汁收掉
4. 另取一小碟子 放麻油鹽黑胡椒當蘸料 雞胗拿出來撒蔥花 完成！
盤烤雞胗
原料：凈雞胗，洋蔥，食用油，精鹽，味素，辣椒粉，野山蘇子粉，芝麻粉，咖喱粉，白胡椒粉，孜然粉，雞粉，雞蛋清，淀粉，十三香粉，松肉粉。
制作方法：
（1）雞胗剖開，摘出雞內金，沖洗干凈，改刀成片，洋蔥洗凈切成絲，將雞胗片用少許松肉粉，雞蛋清，淀粉，十三香粉及洋蔥腌喂4小時。
（2）烤盤加熱，在盤內加入少許色拉油，待溫度升高時，放入雞胗，并用小鏟勤翻動，待雞胗烤熟，出蔥香味時，即取出。
（3）用辣椒粉，野山蘇子粉，芝麻粉，咖喱粉，白胡椒粉，孜然粉，精鹽，味素調制成味碟，蘸食。
孜然烤雞胗
1.雞胗清洗干凈后，然后切成薄片
2.加入食鹽和料酒，然后用手抓勻，腌制20-30分鐘
3.用牙簽把雞胗片串起來
4.電餅鐺預熱
5.預熱后，倒上一點油，用刷子刷勻
6.把雞胗片都鋪在盤子上面，選擇“烤肉”功能，“中火”
7.然后蓋上，等時間到后，揭開蓋
8.撒上孜然粉，再裝上盤，撒上把白芝麻就可以吃啦
下一篇：素菜燒烤中別具一格的烤黃瓜片
上一篇：如何制作好吃又不臊的烤羊腰片
最新產品推薦
- 食之秀復古軟包單椅 燒烤店燒烤桌椅批發定做
- 食之秀北歐風軟包單椅 舒適典雅 燒烤店整店桌椅設備定做加工
- 玫瑰金包邊大理石烤涮一體桌定做加工 大理石燒烤桌批發廠家
- 食之秀自動木炭燒烤爐 炭盆可升降 商用全自動翻轉木炭烤串爐
- 主題烤吧商用電烤爐 火山石自動電燒烤爐 全自動翻轉火山石電燒烤爐烤串爐子
- 食之秀新款觸摸屏電烤爐 商用自動電烤爐 自動旋轉電熱燒烤爐
最新資訊推薦
- 魚香丸子怎么做？魚香丸子這么烤才好吃！
- 自動燒烤爐烤制香辣雞脆骨，好吃到停不下來
- 全自動翻轉火山石電烤爐 自助式燒烤店的好幫手！
- 自動燒烤爐烤制孜然羊肉串的做法
- 如何用自動燒烤爐烤制孜然梅花肉烤串？
- 燒烤佐餐湯品---蟹肉蓮藕粥的做法步驟
- 自動燒烤爐制作黑胡椒烤羊肉串，檸檬香撲鼻，酥脆可口
- 牛肋條烤串的好吃做法 怎么用自動燒烤爐烤制牛肋條烤串
- 燒烤食材都有哪些呢？哪些食材可以用來燒烤呢？
- 想在家燒烤？該如何挑選燒烤爐？符合這些條件才靠譜
最熱產品推薦
- 食之秀養炭爐 燒烤店專用養炭爐 火鍋店養碳爐 幫您省時省心省炭
- 食之秀低噪音離心排風機 燒烤店排煙專用風機 抽風機 排煙機
- 食之秀新款上串竹盒 烤串盒 上菜盒 托盤 烤串盤 羊肉串盒
- 食之秀商用點碳機，快速點炭機，燒炭機，燒烤店火鍋店好幫手
- 自動燒烤爐專用不銹鋼烤釬，不銹鋼帶齒輪烤釬 燒烤簽
- 食之秀多功能餐具柜 餐邊柜 收納柜 餐邊臺 燒烤店專用備餐臺
- 全新竹制托盤 串盤 大蝦托盤 燒烤店專用竹盤 羊肉串盤
- 食之秀鐵藝菜架子 燒烤店用多功能菜架 多層食品架 多功能菜架子
- 食之秀簡易燒烤菜架子 菜盤架子 多功能菜架子 托盤架子
- 食之秀干辣醬分離式蘸料碟 調料碟 調味碟 味料碟盤 蘸料碟
在線客服
