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素菜燒烤中別具一格的烤黃瓜片

文章出處: 發(fā)表時間:2017-11-06
烤黃瓜片
原料:黃瓜,味素,野山蘇子粉,荊芥粉,香草粉,孜然粉,芝麻,白糖,白胡椒粉,咖喱粉,食用油,辣椒粉。
制作方法:
(1)將黃瓜洗凈,改成片,放在器皿內(nèi)用少許食用油,白糖調(diào)和均勻。
(2)把專用烤盤燒五六成熱時,放入少許食用油,將黃瓜片放入盤內(nèi),用小鏟不時的翻動,烤熟即取出。
(3)把味素,野山蘇子粉,荊芥粉,香草粉,孜然粉,芝麻,白糖,白胡椒粉,咖喱粉,辣椒粉按照個人口味不同調(diào)制成味碟,蘸食。

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