伏羲烤肉
伏羲是一位古老的先皇，居三皇五帝之首。據說他和女媧是親史妹，也有的說他們是夫婦倆。
傳說伏羲是天上雷神的兒子。雷神則是一條威嚴的大龍，所伏羲也是一條龍身上生長一個人頭的神。
伏羲為人類做了許多好事，他看到了人們整天靠采集樹上又酸又苦的野果度日，個個顯得面黃肌瘦，感到很同情。那河里、湖泊里有的是魚，但是人們不會捕捉，只能手提一根大棒在水邊等著：看著魚游過來了就打一棒子，靠這種辦法一天能捕捉到幾條魚呢！
有一天，伏羲躺在大樹下冥思苦索著捕魚的辦法，這時大樹上正好一個大蜘蛛在樹枝之間吐絲結網。蜘蛛把網結好了，就伏在中間等候著，不大一會兒，幾個甲蟲飛過來，撞在網上被捉住了；又過了一會兒，一只蜻蜓飛過來，也被蜘蛛網纏住，跑不掉了。伏羲看到這里，立刻受到啟發，蜘蛛用小網能捉蟲子，人類就能做網捕捉鳥兒，這種網撒到水里也一定能捉住魚的。
伏羲采了一些野麻兒，曬干了搓成繩兒，然后用細些的繩子編織成漁網，用粗繩編成網，教人們用網捕魚捉鳥。
人類能夠捕魚捉鳥，比只吃樹上結的野果要好多了。冬天春天不會因為采不到果實挨餓了。但是這些生魚生鳥吃起來味道并不太好，尤其成問題的是，有的弄不好，吃還要鬧肚子生病。伏羲為們的苦痛感到憂慮，就到雷神那里去僨火種。那大地上還沒有火，只有雷神掌管著天火，在雷神發怒的時候，偶爾打到地上?，F在伏羲取來了天火，便教人們用火把捉反的鳥兒、魚兒烤熟了吃。自此，人們吃著香噴噴的烤肉，不再鬧肚子，身體也更健壯了。為了紀念休羲，人們把他稱“庖犧”，即“第一個用火烤熟獸肉的人”。伏羲還定嫁娶之冖和琴琴之樂，畫八卦。
 
伏羲烤肉的做法
做法：伏羲烤肉現在只剩其名，其做法已很“現代”，代表性的有兩種做法，常見的一種是放在鐵板上來燒烤；另外有一種更高級的，是用鐵網承托來燒烤的。此外，石頭燒、陶燒等也均屬不俗，但均配以白飯而食，另加上一個湯，可以視之為“套餐”。
近年來比較流行的韓國風味的烤肉也運用藥材做原料，除了眾所周知的高麗參類之外，其他的藥材如無花果、甘草、陳皮等也會在菜式里面用到。
成品特點：層次清晰，五色五味，可以延年益壽。