隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展，越來越多的人選擇自主創(chuàng)業(yè)，創(chuàng)業(yè)項目眾多，餐飲無疑是一個不錯的選擇。有人就要吃飯，餐飲市場潛力無限，其中尤以燒烤最為省心、省力、還賺錢。
傳統(tǒng)的燒烤店，不過是幾張桌子，找?guī)讉€會烤串的大師傅，就可以開張營業(yè)了，這樣的店雖然也可以正常的發(fā)展，不過終究沒什么突出的競爭力，口味、品種、價格，就這么幾項值得注意的。想要在燒烤行業(yè)大展拳腳，怎么辦呢？自助式燒烤店的出現(xiàn)，給了眾多創(chuàng)業(yè)者新的發(fā)展方向，自助式燒烤店和傳統(tǒng)燒烤店不同，自助式燒烤店在每臺桌子上都挖了一個洞，擺上了食之秀自動電烤爐，這樣就將燒烤的主動權(quán)給了顧客，客人來了之后，點菜，給上的是生的肉串，讓顧客自己去烤，想吃生點的還是老點的，吃咸的的還是吃辣的，全部交給顧客自己把握，不僅滿足了不同顧客的需求，還給顧客一種自己烤串的新鮮體驗。那么開一家自助式燒烤店需要哪些設(shè)備呢？
開一家自助式燒烤店需要哪些設(shè)備呢？首先便是自動燒烤桌了。自助式燒烤店的靈魂就在于讓顧客自己烤，體驗烤串的樂趣，這都離不開食之秀自動翻轉(zhuǎn)燒烤桌。準備好自動翻轉(zhuǎn)燒烤桌，搭配好自動燒烤爐，選好餐具，做好通風換氣工程，前廳的設(shè)備基本就算準備好了。
開一家自助式燒烤店需要哪些設(shè)備呢？準備好了前廳的設(shè)備，接下來就是準備后廚設(shè)備了。自助式燒烤店并不是就不需要后廚燒烤了，依然需要準備后廚代烤爐，烤制一些無法用自動燒烤爐烤制的食材。還有一些其他的灶具用具，冷藏冷凍柜等等。
開一家自助式燒烤店需要哪些設(shè)備呢？準備好了前廳和后廚的設(shè)備，接下來就是配套設(shè)施了，如收銀臺、酒柜等等，這些都要根據(jù)自己店面的實際情況去選擇，切勿看人家買了也就跟著買哦，要根據(jù)自己店面的擺位情況決定補充什么設(shè)備。好了，開一家燒烤店需要的設(shè)備大致就這么多了，祝每一個燒烤店都能越開越紅火！

燒烤店用的燒烤爐無非兩種，一種是木炭燒烤爐，另一種是電燒烤爐。一般木炭燒烤爐比較適合在室外使用，因為油煙會比較大，而且木炭燒烤爐體積較大放在店里面使用也不太合適。如果放在店內(nèi)使用的話建議購買電燒烤爐，直接鑲嵌到桌面里使用，燒烤的時候不產(chǎn)生油煙，使用起來也方便，直接通電既能使用。

1、鑲嵌在桌子上使用的，一定要選擇自動旋轉(zhuǎn)的燒烤爐，使用方便。
2、選擇操作簡單，一看就會的自動燒烤爐。
3、商用無煙電燒烤爐要選擇清洗方便的，容易清潔的。電烤爐在清洗的時，總閘要斷開拉下、烤爐開關(guān)已經(jīng)關(guān)機，等烤爐冷了才能清理衛(wèi)生，嚴禁帶電清洗。在清洗烤爐時，不得使用噴射水流清洗，以免發(fā)生漏電、短路、觸電。在清理電熱管時不得用刀片或別的硬器刮磨，以免電熱管磨損，內(nèi)部電熱絲影響使用壽命。
4、選擇節(jié)能省電的自動燒烤爐，店內(nèi)用電負荷能承載的住。
5、燒烤爐一定是防電防燙設(shè)計合理的，這樣顧客在使用的時候可以放心使用。
在選擇商用燒烤爐時，一定要先了解清楚自己的實際需要，然后再去選購，避免出現(xiàn)不合適的狀況而無法更換。以上就是選擇商用燒烤爐的方法，如有需要記得聯(lián)系我們哦。