自動燒烤爐做椒蘭薰香肉串，做法簡單，好吃不膩
文章出處：
發表時間：2021-05-11
自動燒烤爐做椒蘭薰香肉串需要的材料：燒烤配料40克、麻辣臭干料45克、味精80克、特鮮一號80克、雞肉香精60克、生粉100克、花椒粉40克、辣椒粉適量、羊肉、姜、洋蔥、雞蛋、料酒、精鹽。
自動燒烤爐做椒蘭薰香肉串的做法步驟
1.將燒烤配料40克、麻辣臭干料45克、味精80克、特鮮一號80克、雞肉香精60克、生粉100克、花椒粉40克、辣椒粉適量混合均勻，加少量清水做成燒烤醬。
2.羊肉切成適宜穿串的小塊。
3.洋蔥、姜切成末。
4.切好的羊肉塊放入盆中，加入步驟1做好的燒烤醬，調入姜末、洋蔥末、料酒、雞蛋、精鹽攪拌均勻，腌制40分鐘。
1.將燒烤配料40克、麻辣臭干料45克、味精80克、特鮮一號80克、雞肉香精60克、生粉100克、花椒粉40克、辣椒粉適量混合均勻，加少量清水做成燒烤醬。
2.羊肉切成適宜穿串的小塊。
3.洋蔥、姜切成末。
4.切好的羊肉塊放入盆中，加入步驟1做好的燒烤醬，調入姜末、洋蔥末、料酒、雞蛋、精鹽攪拌均勻，腌制40分鐘。
5.取自動燒烤爐專用的不銹鋼齒輪烤釬將腌制好的羊肉塊穿成串。
6.自動燒烤爐預熱2分鐘。
7.穿好的椒蘭薰香肉串放到預熱好的自動燒烤爐上烤制5~8分鐘即成。
7.穿好的椒蘭薰香肉串放到預熱好的自動燒烤爐上烤制5~8分鐘即成。
燒烤店用的燒烤爐無非兩種，一種是木炭燒烤爐，另一種是電燒烤爐。一般木炭燒烤爐比較適合在室外使用，因為油煙會比較大，而且木炭燒烤爐體積較大放在店里面使用也不太合適。如果放在店內使用的話建議購買電燒烤爐，直接鑲嵌到桌面里使用，燒烤的時候不產生油煙，使用起來也方便，直接通電既能使用。
1、鑲嵌在桌子上使用的，一定要選擇自動旋轉的燒烤爐，使用方便。
2、選擇操作簡單，一看就會的自動燒烤爐。
3、商用無煙電燒烤爐要選擇清洗方便的，容易清潔的。電烤爐在清洗的時，總閘要斷開拉下、烤爐開關已經關機，等烤爐冷了才能清理衛生，嚴禁帶電清洗。在清洗烤爐時，不得使用噴射水流清洗，以免發生漏電、短路、觸電。在清理電熱管時不得用刀片或別的硬器刮磨，以免電熱管磨損，內部電熱絲影響使用壽命。
4、選擇節能省電的自動燒烤爐，店內用電負荷能承載的住。
5、燒烤爐一定是防電防燙設計合理的，這樣顧客在使用的時候可以放心使用。
在選擇商用燒烤爐時，一定要先了解清楚自己的實際需要，然后再去選購，避免出現不合適的狀況而無法更換。以上就是選擇商用燒烤爐的方法，如有需要記得聯系我們哦。
2、選擇操作簡單，一看就會的自動燒烤爐。
3、商用無煙電燒烤爐要選擇清洗方便的，容易清潔的。電烤爐在清洗的時，總閘要斷開拉下、烤爐開關已經關機，等烤爐冷了才能清理衛生，嚴禁帶電清洗。在清洗烤爐時，不得使用噴射水流清洗，以免發生漏電、短路、觸電。在清理電熱管時不得用刀片或別的硬器刮磨，以免電熱管磨損，內部電熱絲影響使用壽命。
4、選擇節能省電的自動燒烤爐，店內用電負荷能承載的住。
5、燒烤爐一定是防電防燙設計合理的，這樣顧客在使用的時候可以放心使用。
在選擇商用燒烤爐時，一定要先了解清楚自己的實際需要，然后再去選購，避免出現不合適的狀況而無法更換。以上就是選擇商用燒烤爐的方法，如有需要記得聯系我們哦。
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