燒烤店店址區(qū)域位置選擇指的是燒烤店應選擇設在哪一個區(qū)域的問題。絕大多數(shù)燒烤店都將店址選擇在商業(yè)中心、要道和交通樞紐、居民住宅區(qū)附近，從而形成了以下三種類型的商業(yè)群:
(1)中央商業(yè)區(qū)。這是主要的、繁華的商業(yè)區(qū)，主要大街貫穿其間，云集著許多著名的百貨商店和各種大飯店、影劇院和寫字樓等現(xiàn)代設施。
(2)交通要道和交通樞紐的商業(yè)街。它是次要的商業(yè)街,這些地點是人流必經(jīng)之處,在節(jié)假日、上下班時間人流如潮，店址選擇在此處大大方便了來往人流。
(3)居民區(qū)商業(yè)街和邊沿區(qū)商業(yè)中心。居民區(qū)商業(yè)街的顧客，主要是附近居民，在這些地點設置商店是為方便附近居民就近購買日用百貨、雜品等。邊沿區(qū)商業(yè)中心往往坐落在鐵路重要車站附近，規(guī)模一般都不是太大。
就一個具體的燒烤店，在選擇時應充分考慮顧客對不同商品的需求特點及購買規(guī)律，而顧客對商品的需求一般可分為三種類型，這里結合區(qū)域位置選擇具體闡述如下:
(1)日常生活必需品。這類商品同質(zhì)性大，價格較低，購買頻繁，顧客購買時力求方便,希望時間、路程耗費盡可能少,所以,經(jīng)營這類商品的燒烤店應大限度地接近顧客的居住地區(qū)。
(2)周期性需求商品。顧客定期購買該類商品,而且一般要經(jīng)過廣泛比較,因此，經(jīng)營這類商品的商店通常設在商業(yè)較為發(fā)達的地區(qū)。
(3)耐用消費品及特殊性需求商品。耐用消費品多為顧客一次購買長期使用，購買頻度低。這種燒烤店的商圈范圍要求更大，應設在客流更為集中的中心商業(yè)區(qū)或專業(yè)性的商業(yè)街道，以吸引盡可能多的潛在顧客。