燒烤配方：烤玉米
文章出處：
發表時間：2017-04-15
一、烤甘蔗
原料：甘蔗適量
做法：
1、將甘蔗剁成小段，洗凈外皮
2、放入已預熱的烤箱內，以高溫200°C烤10分鐘，即可取下食用
重點提示：
1、一定要帶皮烤，甘蔗的水分才不會被烘干
2、中途要轉動，使其受熱均勻
3、烤過的甘蔗比較甜，而且有潤喉的效果，天涼時是保護桑子的食療品。
二、烤玉米
原料：甜玉米3個、竹簽3根
調味料：醬油半杯、沙茶醬1茶匙、清水3大匙
做法：
1、先將玉米剝除外皮，洗凈后，用竹簽串入，放在烤架上
2、將調味料調勻，用刷子刷在玉米上，低溫烤熟即可
重點提示：
1、為防止玉米的農藥殘余，最后用舊牙刷刷洗縫隙，并以鹽水浸泡
2、甜玉米在烘烤過程中，水分極易揮發，因此溫度不宜太大，另外要多刷幾次醬料，增加水分滋潤，這樣不會變干
原料：甘蔗適量
做法：
1、將甘蔗剁成小段，洗凈外皮
2、放入已預熱的烤箱內，以高溫200°C烤10分鐘，即可取下食用
重點提示：
1、一定要帶皮烤，甘蔗的水分才不會被烘干
2、中途要轉動，使其受熱均勻
3、烤過的甘蔗比較甜，而且有潤喉的效果，天涼時是保護桑子的食療品。
二、烤玉米
原料：甜玉米3個、竹簽3根
調味料：醬油半杯、沙茶醬1茶匙、清水3大匙
做法：
1、先將玉米剝除外皮，洗凈后，用竹簽串入，放在烤架上
2、將調味料調勻，用刷子刷在玉米上，低溫烤熟即可
重點提示：
1、為防止玉米的農藥殘余，最后用舊牙刷刷洗縫隙，并以鹽水浸泡
2、甜玉米在烘烤過程中，水分極易揮發，因此溫度不宜太大，另外要多刷幾次醬料，增加水分滋潤，這樣不會變干
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