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如何用食之秀自動燒烤爐烤制美味的烤土豆片_烤土豆片的做法

文章出處: 發表時間:2018-11-11
如何用食之秀自動燒烤爐烤制美味的烤土豆片_烤土豆片的做法
烤土豆片的用料:土豆200克、孜然粉3克、辣椒粉3克、鹽適量、食用油適量。
烤土豆片的用具:無煙電烤爐食之秀不銹鋼齒輪烤釬
烤土豆片的做法步驟
1.土豆去皮切片,用水沖洗兩遍。
2.土豆片吸干表面水分,用食之秀不銹鋼齒輪烤釬串好,兩面刷薄薄一層油。
3.土豆片兩面撒上鹽、孜然粉和一點辣椒面,放在無煙電烤爐上,烤制4分鐘即可食用。
烤土豆片的做法二
烤土豆片的用料:土豆3個,方瓜(北方的長南瓜)或者葫蘆瓜(其他用來炒菜的瓜或青椒丁,小塊的綠花椰菜等都可以)約300克,番茄1個,鹽1/4茶匙,蒜瓣1個,乳酪1塊(約60克) ,羅勒1把(約50克) ,鮮奶油2湯匙。
烤土豆片的詳細做法步驟
1.將土豆削皮,切成薄片。
2.葫蘆瓜,番茄洗凈也切成薄片,并加鹽及黑胡椒調味。
3.蒜瓣去皮拍碎切成末,干酪磨碎,羅勒洗凈瀝干并剁碎。
4.在烤盤中擺放一層土豆片,上面鋪放一層葫蘆瓜及番茄片,撒上剁碎的羅勒或其它香料及蒜末。再將剩余的土豆片整齊排列在上層,撒上乳酪并淋上奶油。
5.最后將烤盤放入烤箱中,以180℃烘烤大約30分鐘,至呈金褐色即可。
燒烤店用的燒烤爐無非兩種,一種是木炭燒烤爐,另一種是電燒烤爐。一般木炭燒烤爐比較適合在室外使用,因為油煙會比較大,而且木炭燒烤爐體積較大放在店里面使用也不太合適。如果放在店內使用的話建議購買電燒烤爐,直接鑲嵌到桌面里使用,燒烤的時候不產生油煙,使用起來也方便,直接通電既能使用。
1、鑲嵌在桌子上使用的,一定要選擇自動旋轉的燒烤爐,使用方便。
2、選擇操作簡單,一看就會的自動燒烤爐
3、商用無煙電燒烤爐要選擇清洗方便的,容易清潔的。電烤爐在清洗的時,總閘要斷開拉下、烤爐開關已經關機,等烤爐冷了才能清理衛生,嚴禁帶電清洗。在清洗烤爐時,不得使用噴射水流清洗,以免發生漏電、短路、觸電。在清理電熱管時不得用刀片或別的硬器刮磨,以免電熱管磨損,內部電熱絲影響使用壽命。
4、選擇節能省電的自動燒烤爐,店內用電負荷能承載的住。
5、燒烤爐一定是防電防燙設計合理的,這樣顧客在使用的時候可以放心使用。
在選擇商用燒烤爐時,一定要先了解清楚自己的實際需要,然后再去選購,避免出現不合適的狀況而無法更換。以上就是選擇商用燒烤爐的方法,如有需要記得聯系我們哦。

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