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烤韭菜怎么做?家常烤韭菜的做法_烤韭菜的制作步驟

文章出處: 發表時間:2018-07-17
烤韭菜的食材:韭菜1小把、色拉油少許、食鹽少許、孜然適量、胡椒粉適量、辣椒粉適量、白芝麻少許
烤韭菜的做法
1.鍋中水燒開,放少量鹽入鍋
2.再滴幾滴食用油在鍋中(焯蔬菜的水中放點鹽和油,可以讓蔬菜保持翠綠的色澤),關火
3.把洗凈的韭菜放入鍋中,燙一下立即撈出
4.用冷水沖涼瀝干
5.把兩到三根韭菜理順,排在一起,卷起來(盡量要卷的緊一點)
6.卷好的韭菜用竹簽串起來
7.先刷上一層食用油,再撒些鹽、胡椒粉、孜然粉、辣椒粉,最后撒些白芝麻。入烤箱180℃烤3分鐘,即可取出開吃啦
文章節選自美食杰

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