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碳烤牛板筋的做法_碳烤牛板筋的好吃做法

文章出處: 發(fā)表時(shí)間:2018-07-03
原料:牛板筋100克 調(diào)料:醬油、胡椒粉、辣椒粉、孜然、食用油各適量。
做法
1.將牛板筋洗凈,放入鍋中煮熟后切成片,用竹簽穿成串。
2.將牛板筋刷上食用油,放在炭火上烤至顏色呈金黃色,再刷上醬油,撒上其他的調(diào)味料即可。 燒烤技巧 肉類食物是燒烤食品的主力軍,需注意肉類食物容易變質(zhì),一定要選用新鮮的。

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