蒜泥豆角的做法_蒜泥豆角怎么做好吃
文章出處：
發(fā)表時(shí)間：2018-07-01
原料：豇豆1把、堿少許、食鹽1/2茶匙、醬油1湯匙、味精少許、蒜4瓣、辣椒油1湯匙、白糖1/3茶匙、白醋1/2湯匙
做法
1.長豇豆一把，洗凈備用，燒一鍋開水，水開后將豇豆整個(gè)放入
2.煮上5分鐘(煮的時(shí)候放一點(diǎn)點(diǎn)堿面，可以保持豇豆的嫩綠)，豇豆撈出，過涼水，控干水分
3.這個(gè)時(shí)候再切掉豇豆的頭尾，然后切成小段
4.大蒜剁碎成蒜末，調(diào)入1/2湯匙白醋
5.放入1湯匙鮮醬油和1湯匙辣椒油
6.最后再來一點(diǎn)鹽、一點(diǎn)白糖和味精，調(diào)拌均勻即可上桌
做法
1.長豇豆一把，洗凈備用，燒一鍋開水，水開后將豇豆整個(gè)放入
2.煮上5分鐘(煮的時(shí)候放一點(diǎn)點(diǎn)堿面，可以保持豇豆的嫩綠)，豇豆撈出，過涼水，控干水分
3.這個(gè)時(shí)候再切掉豇豆的頭尾，然后切成小段
4.大蒜剁碎成蒜末，調(diào)入1/2湯匙白醋
5.放入1湯匙鮮醬油和1湯匙辣椒油
6.最后再來一點(diǎn)鹽、一點(diǎn)白糖和味精，調(diào)拌均勻即可上桌
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