燒烤篇：燒烤五大類
文章出處：
發表時間：2017-03-31
一提到燒烤相信志同道合的人一定不會少，尼古拉斯趙四曾經說過“沒有什么事不是一頓燒烤不能解決的，如果有那就是兩頓~”，沒錯燒烤的魅力就是這么大，那對于燒烤你又了解多少呢？今天小編跟大家對燒烤進行一下分類：
一、葷類（生類、熟類）
生類：沙茶肉類、牛肉串、肋骨、雞翅、鰻串、手扒雞、秋刀魚、香蔥里脊卷、小牛排、蛤蜊、壽喜肉片、火腿、酥方、全鴨、北方全鴨、羊肉、乳豬、蜜汁排骨、鯽魚、鱔段、鯧魚、肉串、鴨舌、泥鰍、腰花、脆骨、雄雞蛋、麻雀
熟類：小香腸、鳳爪、鴨脖、鴨掌、牛鞭、鴨頭、火腿腸
二、蔬菜類
海帶結、藕片、土豆片、青椒、苦瓜、茄子、香菇、紅薯、茭白
三、海鮮類
明蝦、龍蝦、大蝦、金絲魚、剝皮魚、香蔥魷魚、鮮貝、鮮蝦、墨魚、螃蟹、魷魚、牡蠣、鮭魚
四、豆制品類
素雞、血豆腐
五、水果類
蘋果、玉米、甘蔗
注：此分類都是常見的燒烤食品
一、葷類（生類、熟類）
生類：沙茶肉類、牛肉串、肋骨、雞翅、鰻串、手扒雞、秋刀魚、香蔥里脊卷、小牛排、蛤蜊、壽喜肉片、火腿、酥方、全鴨、北方全鴨、羊肉、乳豬、蜜汁排骨、鯽魚、鱔段、鯧魚、肉串、鴨舌、泥鰍、腰花、脆骨、雄雞蛋、麻雀
熟類：小香腸、鳳爪、鴨脖、鴨掌、牛鞭、鴨頭、火腿腸
二、蔬菜類
海帶結、藕片、土豆片、青椒、苦瓜、茄子、香菇、紅薯、茭白
三、海鮮類
明蝦、龍蝦、大蝦、金絲魚、剝皮魚、香蔥魷魚、鮮貝、鮮蝦、墨魚、螃蟹、魷魚、牡蠣、鮭魚
四、豆制品類
素雞、血豆腐
五、水果類
蘋果、玉米、甘蔗
注：此分類都是常見的燒烤食品
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