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迷迭香羊肉串的做法_如何做迷迭香羊肉串

文章出處: 發(fā)表時(shí)間:2018-01-20
迷迭香羊肉串的做法一
1. 首先我們一定要買好的羊肉串,四塊瘦中夾著一塊肥的。先將鹽撒在羊肉串上腌一下,接著胡椒粉腌一下。
2. 再給羊肉串抹一層薄薄的油。最后撒上迷迭香混合均勻。
3. 空炸鍋預(yù)熱兩百度。將羊肉串放入空炸鍋,空炸時(shí)間設(shè)定十三分鐘。
4. 13分鐘美味又香的羊肉串就出爐啦!
5. 滿屋迷迭香的味道,十根還不夠分呢。
 
迷迭香羊肉串的做法二
1.將羊肉洗凈,放入碗中,然后加入醬油,料酒,少許迷迭香,再加水,蓋過羊肉即可,腌制大約1小時(shí)。
2.烤箱上下火力預(yù)熱200度大約10分鐘,用錫紙鋪在鐵盤上,放上羊肉,烤大概10分鐘,取出反轉(zhuǎn)再烤十分鐘。
3.取出羊肉掃上腌料,兩面大約各烤10分鐘,重復(fù)此步驟2次。
4.最后在羊肉兩邊掃上食用油,各烤5分鐘。
 
迷迭香羊肉串的做法三
原料:新西蘭進(jìn)口羊肩肉3斤,奶油200g,百里香若干,迷迭香若干,大蒜一頭,錫紙,鹽,黑胡椒碎,小茴香少許
做法:
1、將羊肩肉洗凈,將奶油均勻涂抹在羊肩肉上;
2、將百里香和迷迭香洗凈切碎備用;
3、將香料碎撒在羊肩肉上,均勻撒鹽和黑胡椒;
4、用錫紙包裹羊肩肉,包裹2層,羊肩肉帶皮的一面朝上,烤盤中放100毫升水,烤箱200度,入烤箱約3小時(shí),最后半小時(shí)的時(shí)候除去錫紙烘烤上色,吃的時(shí)候?qū)⑷馑核椋砑右恍┳约合矚g的蔬菜或醬汁卷餅食用,很香很香!

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