黑椒牛扒的做法-【食之秀燒烤課堂】
文章出處：
發表時間：2017-09-22
原料
檸檬汁2湯匙、黑胡椒3湯匙、牛油1/3茶杯、蒜茸1茶匙、嫩肉粉適量.
做法
1.牛扒洗干凈，正背面均勻涂上適量的嫩肉粉，然后用力將黑胡椒（粉）壓進牛扒兩邊；
2.將牛油放在湯盆內加熱融化，加入檸檬汁、蒜茸和湯料并攪拌均勻；
3.等烤盤加熱后，將腌制好的牛扒放在烤盤上；
4.牛扒正反面各需燒烤，其間用刀按紋理在牛扒上切紋并不斷涂抹檸檬汁。最后，將剩下的檸檬汁加熱打芡淋在牛扒上。
小貼士
注意牛扒兩面都要燒烤哦。
檸檬汁2湯匙、黑胡椒3湯匙、牛油1/3茶杯、蒜茸1茶匙、嫩肉粉適量.
做法
1.牛扒洗干凈，正背面均勻涂上適量的嫩肉粉，然后用力將黑胡椒（粉）壓進牛扒兩邊；
2.將牛油放在湯盆內加熱融化，加入檸檬汁、蒜茸和湯料并攪拌均勻；
3.等烤盤加熱后，將腌制好的牛扒放在烤盤上；
4.牛扒正反面各需燒烤，其間用刀按紋理在牛扒上切紋并不斷涂抹檸檬汁。最后，將剩下的檸檬汁加熱打芡淋在牛扒上。
小貼士
注意牛扒兩面都要燒烤哦。
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