隨著家庭版烤箱、烤爐的普及，烤串已經走進了千家萬戶，閑暇時做些自己喜歡的美食，不過總會出現沒烤熟、烤過了、烤糊了等情況，怎樣才能烤出色香味俱全的青椒雞肉串呢？自動燒烤爐，幫你輕松搞定！
怎樣用自動燒烤爐烤出色香味俱全的青椒雞肉串呢？先從準備原料開始吧！自動燒烤爐烤制青椒雞肉串需要哪些材料呢？雞胸肉、青椒、食鹽、料酒、燒烤醬、食用油，就這么簡簡單單的幾樣，就可以做出好吃又好看的青椒雞肉串了！
怎樣用自動燒烤爐烤出色香味俱全的青椒雞肉串呢？步驟如下：
1.準備好所有材料。
2.雞胸肉洗凈，控干水份。
3.雞胸肉切成3厘米左右的大塊。
4.雞胸肉塊放入盆中，加食鹽、料酒、燒烤醬和少量食用油，攪拌均勻，腌制2小時。
5.青椒切成雞胸肉大小的塊。
6.待雞胸肉腌制好后，和青椒塊一起用不銹鋼烤釬穿成串，雞胸肉塊和青椒塊交替著穿。
7.到這一步呢，都沒有什么問題，接下來就是烤制環節了，這里如果是手工烤，掌握不好火候，極容易出現烤不熟或者烤糊的狀況，用自動燒烤爐就沒這個煩惱了，自動燒烤爐可以勻速轉動，烤串受熱均勻，火候掌握的恰到好處，色香味俱佳！
8.準備烤制啦！先把自動燒烤爐預熱2分鐘吧。
9.待自動燒烤爐預熱好后，放上穿好的青椒雞肉塊，烤制3~5分鐘即可哦。
10.烤制時可以取下烤串，刷一層燒烤醬再放回去烤，味道更濃。喜歡色澤金黃，可以刷一層蜂蜜，巨好吃哦~~
11.文末了，看看使用的自動燒烤爐長什么樣子吧，當當當當

燒烤店用的燒烤爐無非兩種，一種是木炭燒烤爐，另一種是電燒烤爐。一般木炭燒烤爐比較適合在室外使用，因為油煙會比較大，而且木炭燒烤爐體積較大放在店里面使用也不太合適。如果放在店內使用的話建議購買電燒烤爐，直接鑲嵌到桌面里使用，燒烤的時候不產生油煙，使用起來也方便，直接通電既能使用。

1、鑲嵌在桌子上使用的，一定要選擇自動旋轉的燒烤爐，使用方便。
2、選擇操作簡單，一看就會的自動燒烤爐。
3、商用無煙電燒烤爐要選擇清洗方便的，容易清潔的。電烤爐在清洗的時，總閘要斷開拉下、烤爐開關已經關機，等烤爐冷了才能清理衛生，嚴禁帶電清洗。在清洗烤爐時，不得使用噴射水流清洗，以免發生漏電、短路、觸電。在清理電熱管時不得用刀片或別的硬器刮磨，以免電熱管磨損，內部電熱絲影響使用壽命。
4、選擇節能省電的自動燒烤爐，店內用電負荷能承載的住。
5、燒烤爐一定是防電防燙設計合理的，這樣顧客在使用的時候可以放心使用。
在選擇商用燒烤爐時，一定要先了解清楚自己的實際需要，然后再去選購，避免出現不合適的狀況而無法更換。以上就是選擇商用燒烤爐的方法，如有需要記得聯系我們哦。