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用自動燒烤爐怎么做蜂蜜烤排骨?蜂蜜烤排骨的做法步驟

文章出處: 發表時間:2021-04-06
蜂蜜烤排骨是一道非常美味的燒烤菜品,用自動燒烤爐怎么做蜂蜜烤排骨呢?來看看蜂蜜烤排骨的做法步驟吧!
自動燒烤爐做蜂蜜烤排骨的用料:豬肋排,燒烤醬,姜粉、食鹽、生抽、蔥粉、蜂蜜。
自動燒烤爐做蜂蜜烤排骨的做法步驟
1.準備好所有原料。
2.豬肋排在開水中焯一下,撇去浮沫。
3.豬肋排切成五六厘米長的肋排段。
4.豬肋排段放到盆中,加食鹽、姜粉、蔥粉、生抽、燒烤醬攪拌均勻,腌制半小時。
5.取一個烤盤,上面鋪上錫紙,把腌制好的豬肋排段平鋪在錫紙上,兩面都刷上蜂蜜。
6.自動燒烤爐預熱2分鐘,放上烤盤,烤30分鐘,中途記得給豬肋排段翻面,翻面時可以多刷幾次蜂蜜。
7.烤制前給豬肋排段兩面多刷點蜂蜜,然后用錫紙把豬肋排段包起來,這樣可以保持豬肋排的水分,烤熟的蜂蜜肋排口感不會太干。
燒烤店用的燒烤爐無非兩種,一種是木炭燒烤爐,另一種是電燒烤爐。一般木炭燒烤爐比較適合在室外使用,因為油煙會比較大,而且木炭燒烤爐體積較大放在店里面使用也不太合適。如果放在店內使用的話建議購買電燒烤爐,直接鑲嵌到桌面里使用,燒烤的時候不產生油煙,使用起來也方便,直接通電既能使用。
1、鑲嵌在桌子上使用的,一定要選擇自動旋轉的燒烤爐,使用方便。
2、選擇操作簡單,一看就會的自動燒烤爐。
3、商用無煙電燒烤爐要選擇清洗方便的,容易清潔的。電烤爐在清洗的時,總閘要斷開拉下、烤爐開關已經關機,等烤爐冷了才能清理衛生,嚴禁帶電清洗。在清洗烤爐時,不得使用噴射水流清洗,以免發生漏電、短路、觸電。在清理電熱管時不得用刀片或別的硬器刮磨,以免電熱管磨損,內部電熱絲影響使用壽命。
4、選擇節能省電的自動燒烤爐,店內用電負荷能承載的住。
5、燒烤爐一定是防電防燙設計合理的,這樣顧客在使用的時候可以放心使用。
在選擇商用燒烤爐時,一定要先了解清楚自己的實際需要,然后再去選購,避免出現不合適的狀況而無法更換。以上就是選擇商用燒烤爐的方法,如有需要記得聯系我們哦。

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