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自動燒烤爐烤制黃金豬柳的做法步驟 烤黃金豬柳怎么做

文章出處: 發(fā)表時間:2021-03-31
你知道烤黃金豬柳怎么做嗎?來看看如何用自動燒烤爐烤制黃金豬柳吧!
自動燒烤爐烤制黃金豬柳的用料:豬瘦肉、雞蛋、烤肉料、小蘇打、食用油、淀粉、面包糠。
自動燒烤爐烤制黃金豬柳的做法步驟
1.準(zhǔn)備好所有原材料。
2.豬瘦肉切條。
3.豬瘦肉條放入盆中,加入烤肉料和少量小蘇打抓勻,腌制20分鐘。
4.豬瘦肉條腌好之后,加入淀粉,抓拌均勻。
5.雞蛋打成雞蛋液。
6.粘好淀粉的豬瘦肉條在雞蛋液里蘸一下,再裹上面包糠,做好后放入盤中備用。
7.起鍋燒油,五成熱時下入豬肉條,炸到浮起時撈出。
8.用自動燒烤爐專用的不銹鋼齒輪烤釬將炸過的豬肉條穿成串。
9.自動燒烤爐預(yù)熱2分鐘,放上穿好的黃金豬柳串,烤制5~8分鐘即可。
10.吃豬肉時最好與豆類食物搭配,因為豆制品中含有大量卵磷脂,可以乳化血漿,使膽固醇與脂肪顆粒變小,懸浮于血漿中而不向血管壁沉積,能有效防止硬化斑塊的形成。
燒烤店用的燒烤爐無非兩種,一種是木炭燒烤爐,另一種是電燒烤爐。一般木炭燒烤爐比較適合在室外使用,因為油煙會比較大,而且木炭燒烤爐體積較大放在店里面使用也不太合適。如果放在店內(nèi)使用的話建議購買電燒烤爐,直接鑲嵌到桌面里使用,燒烤的時候不產(chǎn)生油煙,使用起來也方便,直接通電既能使用。
1、鑲嵌在桌子上使用的,一定要選擇自動旋轉(zhuǎn)的燒烤爐,使用方便。
2、選擇操作簡單,一看就會的自動燒烤爐。
3、商用無煙電燒烤爐要選擇清洗方便的,容易清潔的。電烤爐在清洗的時,總閘要斷開拉下、烤爐開關(guān)已經(jīng)關(guān)機,等烤爐冷了才能清理衛(wèi)生,嚴(yán)禁帶電清洗。在清洗烤爐時,不得使用噴射水流清洗,以免發(fā)生漏電、短路、觸電。在清理電熱管時不得用刀片或別的硬器刮磨,以免電熱管磨損,內(nèi)部電熱絲影響使用壽命。
4、選擇節(jié)能省電的自動燒烤爐,店內(nèi)用電負(fù)荷能承載的住。
5、燒烤爐一定是防電防燙設(shè)計合理的,這樣顧客在使用的時候可以放心使用。
在選擇商用燒烤爐時,一定要先了解清楚自己的實際需要,然后再去選購,避免出現(xiàn)不合適的狀況而無法更換。以上就是選擇商用燒烤爐的方法,如有需要記得聯(lián)系我們哦。

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