非常好吃的海鮮面豉醬燒龍蝦的做法 海鮮面豉醬燒龍蝦怎么做
文章出處：
發表時間：2020-12-21
現在喜歡吃燒烤的人越來越多，很多想要創業的朋友也開始琢磨開一家自助燒烤店，開店怎么能沒有幾道“鎮店之寶”呢？來看看這道非常好吃的海鮮面豉醬燒龍蝦的做法吧。
海鮮面豉醬燒龍蝦的醬燒汁：面豉醬、蛋黃、蝦、魷魚、食用油、醋。
海鮮面豉醬燒龍蝦的材料準備：龍蝦、青瓜、茗荷、食鹽。
海鮮面豉醬燒龍蝦的醬燒汁：面豉醬、蛋黃、蝦、魷魚、食用油、醋。
海鮮面豉醬燒龍蝦的材料準備：龍蝦、青瓜、茗荷、食鹽。
海鮮面豉醬燒龍蝦的做法步驟
1.先將蝦和魷魚打成糊狀，然后加入豆豉醬、蛋黃、食用油、醋調勻，制成醬燒汁備用。
2.龍蝦處理干凈備用。
3.龍蝦撒上食鹽，燒熟后挖出蝦肉，切成片。
4.蝦肉片均勻涂抹上醬燒汁，然后放回殼內。
5.中火燒至龍蝦表面金黃即可，配上茗荷、青瓜點綴，盛盤食用。
6.涂上醬燒汁后，龍蝦肉比較容易燒焦，步驟5燒制的時候注意控制火候。
1.先將蝦和魷魚打成糊狀，然后加入豆豉醬、蛋黃、食用油、醋調勻，制成醬燒汁備用。
2.龍蝦處理干凈備用。
3.龍蝦撒上食鹽，燒熟后挖出蝦肉，切成片。
4.蝦肉片均勻涂抹上醬燒汁，然后放回殼內。
5.中火燒至龍蝦表面金黃即可，配上茗荷、青瓜點綴，盛盤食用。
6.涂上醬燒汁后，龍蝦肉比較容易燒焦，步驟5燒制的時候注意控制火候。
燒烤店用的燒烤爐無非兩種，一種是木炭燒烤爐，另一種是電燒烤爐。一般木炭燒烤爐比較適合在室外使用，因為油煙會比較大，而且木炭燒烤爐體積較大放在店里面使用也不太合適。如果放在店內使用的話建議購買電燒烤爐，直接鑲嵌到桌面里使用，燒烤的時候不產生油煙，使用起來也方便，直接通電既能使用。
1、鑲嵌在桌子上使用的，一定要選擇自動旋轉的燒烤爐，使用方便。
2、選擇操作簡單，一看就會的自動燒烤爐。
3、商用無煙電燒烤爐要選擇清洗方便的，容易清潔的。電烤爐在清洗的時，總閘要斷開拉下、烤爐開關已經關機，等烤爐冷了才能清理衛生，嚴禁帶電清洗。在清洗烤爐時，不得使用噴射水流清洗，以免發生漏電、短路、觸電。在清理電熱管時不得用刀片或別的硬器刮磨，以免電熱管磨損，內部電熱絲影響使用壽命。
4、選擇節能省電的自動燒烤爐，店內用電負荷能承載的住。
5、燒烤爐一定是防電防燙設計合理的，這樣顧客在使用的時候可以放心使用。
在選擇商用燒烤爐時，一定要先了解清楚自己的實際需要，然后再去選購，避免出現不合適的狀況而無法更換。以上就是選擇商用燒烤爐的方法，如有需要記得聯系我們哦。
2、選擇操作簡單，一看就會的自動燒烤爐。
3、商用無煙電燒烤爐要選擇清洗方便的，容易清潔的。電烤爐在清洗的時，總閘要斷開拉下、烤爐開關已經關機，等烤爐冷了才能清理衛生，嚴禁帶電清洗。在清洗烤爐時，不得使用噴射水流清洗，以免發生漏電、短路、觸電。在清理電熱管時不得用刀片或別的硬器刮磨，以免電熱管磨損，內部電熱絲影響使用壽命。
4、選擇節能省電的自動燒烤爐，店內用電負荷能承載的住。
5、燒烤爐一定是防電防燙設計合理的，這樣顧客在使用的時候可以放心使用。
在選擇商用燒烤爐時，一定要先了解清楚自己的實際需要，然后再去選購，避免出現不合適的狀況而無法更換。以上就是選擇商用燒烤爐的方法，如有需要記得聯系我們哦。
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