無(wú)煙燒烤爐廠家告訴你冬天吃烤羊肉有很大效果
文章出處：無(wú)煙燒烤爐廠家
發(fā)表時(shí)間：2019-10-15
本文由無(wú)煙燒烤爐廠家的小編原創(chuàng)無(wú)煙燒烤爐廠家告訴你冬天吃烤羊肉有很大效果，冬天來(lái)臨，如何在這個(gè)冬天讓身體暖和一些，燒烤加盟推薦烤羊肉最佳美食。如果沒(méi)有高血壓、愛(ài)熬夜、發(fā)燒感染、體質(zhì)偏熱等問(wèn)題，就可以享受羊肉。寒冬臘月里正是吃羊肉的最佳季節(jié)。在冬季，人體的陽(yáng)氣潛藏于體內(nèi)，所以身體容易出現(xiàn)手足冰冷，氣血循環(huán)不良的情況。按中醫(yī)的說(shuō)法，羊肉味甘而不膩，性溫而不燥，具有補(bǔ)腎壯陽(yáng)、暖中祛寒、溫補(bǔ)氣血、開(kāi)胃健脾的功效，所以冬天吃羊肉，既能抵御風(fēng)寒，又可滋補(bǔ)身體，實(shí)在是一舉兩得的美事。
用料：羊腿肉、洋蔥、蛋清、鹽、水淀粉、孜然、青紅椒、生抽、燒烤料、料酒
牙簽羊肉的做法
準(zhǔn)備材料羊肉去筋膜，斷絲切薄片，加入蛋清、生抽、料酒、水淀粉抓勻腌制將洋蔥和青紅椒切片備用腌好的羊肉瀝凈水分，分別用牙簽串起來(lái)熱鍋燒旺油，將羊肉過(guò)油，下鍋后迅速攪拌將牙簽肉分散一分鐘后關(guān)火瀝油備用鍋底留油，將配料放入煸炒
把過(guò)油的羊肉串放入煸炒，加入適量鹽、燒烤料，翻炒均勻撒上適量孜然，攪拌均勻關(guān)火即可。
小貼士：切羊肉的注意剔除筋膜，垂直紋路切，盡量薄些，才可以迅速炒熟。腌制羊肉的時(shí)候，一定先別放鹽，因?yàn)辂}會(huì)使羊肉出水，失水后肉質(zhì)會(huì)變韌。過(guò)油的時(shí)候一定是旺火，這樣才能封住肉汁，保持肉的滑嫩。有孜然粒最后撒上最好，可惜家里只有孜然末了。
說(shuō)完這些功效，無(wú)煙燒烤爐廠家小編的我也是快按捺不住了，就想在周末的時(shí)候去大吃一頓。不過(guò)這羊肉雖好，但也不能多吃，體寒的朋友可以適當(dāng)多吃點(diǎn)，它可以讓你變得更暖和！
牙簽羊肉的做法
準(zhǔn)備材料羊肉去筋膜，斷絲切薄片，加入蛋清、生抽、料酒、水淀粉抓勻腌制將洋蔥和青紅椒切片備用腌好的羊肉瀝凈水分，分別用牙簽串起來(lái)熱鍋燒旺油，將羊肉過(guò)油，下鍋后迅速攪拌將牙簽肉分散一分鐘后關(guān)火瀝油備用鍋底留油，將配料放入煸炒
把過(guò)油的羊肉串放入煸炒，加入適量鹽、燒烤料，翻炒均勻撒上適量孜然，攪拌均勻關(guān)火即可。
小貼士：切羊肉的注意剔除筋膜，垂直紋路切，盡量薄些，才可以迅速炒熟。腌制羊肉的時(shí)候，一定先別放鹽，因?yàn)辂}會(huì)使羊肉出水，失水后肉質(zhì)會(huì)變韌。過(guò)油的時(shí)候一定是旺火，這樣才能封住肉汁，保持肉的滑嫩。有孜然粒最后撒上最好，可惜家里只有孜然末了。
說(shuō)完這些功效，無(wú)煙燒烤爐廠家小編的我也是快按捺不住了，就想在周末的時(shí)候去大吃一頓。不過(guò)這羊肉雖好，但也不能多吃，體寒的朋友可以適當(dāng)多吃點(diǎn)，它可以讓你變得更暖和！
燒烤店用的燒烤爐無(wú)非兩種，一種是木炭燒烤爐，另一種是電燒烤爐。一般木炭燒烤爐比較適合在室外使用，因?yàn)橛蜔煏?huì)比較大，而且木炭燒烤爐體積較大放在店里面使用也不太合適。如果放在店內(nèi)使用的話建議購(gòu)買電燒烤爐，直接鑲嵌到桌面里使用，燒烤的時(shí)候不產(chǎn)生油煙，使用起來(lái)也方便，直接通電既能使用。
1、鑲嵌在桌子上使用的，一定要選擇自動(dòng)旋轉(zhuǎn)的燒烤爐，使用方便。
2、選擇操作簡(jiǎn)單，一看就會(huì)的自動(dòng)燒烤爐。
3、商用無(wú)煙電燒烤爐要選擇清洗方便的，容易清潔的。電烤爐在清洗的時(shí)，總閘要斷開(kāi)拉下、烤爐開(kāi)關(guān)已經(jīng)關(guān)機(jī)，等烤爐冷了才能清理衛(wèi)生，嚴(yán)禁帶電清洗。在清洗烤爐時(shí)，不得使用噴射水流清洗，以免發(fā)生漏電、短路、觸電。在清理電熱管時(shí)不得用刀片或別的硬器刮磨，以免電熱管磨損，內(nèi)部電熱絲影響使用壽命。
4、選擇節(jié)能省電的自動(dòng)燒烤爐，店內(nèi)用電負(fù)荷能承載的住。
5、燒烤爐一定是防電防燙設(shè)計(jì)合理的，這樣顧客在使用的時(shí)候可以放心使用。
在選擇商用燒烤爐時(shí)，一定要先了解清楚自己的實(shí)際需要，然后再去選購(gòu)，避免出現(xiàn)不合適的狀況而無(wú)法更換。以上就是選擇商用燒烤爐的方法，如有需要記得聯(lián)系我們哦。
2、選擇操作簡(jiǎn)單，一看就會(huì)的自動(dòng)燒烤爐。
3、商用無(wú)煙電燒烤爐要選擇清洗方便的，容易清潔的。電烤爐在清洗的時(shí)，總閘要斷開(kāi)拉下、烤爐開(kāi)關(guān)已經(jīng)關(guān)機(jī)，等烤爐冷了才能清理衛(wèi)生，嚴(yán)禁帶電清洗。在清洗烤爐時(shí)，不得使用噴射水流清洗，以免發(fā)生漏電、短路、觸電。在清理電熱管時(shí)不得用刀片或別的硬器刮磨，以免電熱管磨損，內(nèi)部電熱絲影響使用壽命。
4、選擇節(jié)能省電的自動(dòng)燒烤爐，店內(nèi)用電負(fù)荷能承載的住。
5、燒烤爐一定是防電防燙設(shè)計(jì)合理的，這樣顧客在使用的時(shí)候可以放心使用。
在選擇商用燒烤爐時(shí)，一定要先了解清楚自己的實(shí)際需要，然后再去選購(gòu)，避免出現(xiàn)不合適的狀況而無(wú)法更換。以上就是選擇商用燒烤爐的方法，如有需要記得聯(lián)系我們哦。
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