在當今想要開一家餐飲加盟店需要經過重重的考核，就拿很久以前燒烤店來說吧，作為一個準備加盟的投資者，首先是不是得通過品牌總部的資格審核，然后才能簽署加盟店合約;后來加盟店開店的之前還需要通過衛生部門審核，看環境有沒有達到標準，需要通過工商部門審核，看店面正不正規，經營范圍有沒有超限，需要經過環保部門審核，店面的排量需要控制在合理的范圍不能對城市環境造成影響，需要通過消防部門的審核，因為萬事俱備才能保證安全。總之，開一家很久以前燒烤店不僅折騰錢，也很折騰人。但是話雖然這么說，可是所有的做法、很久以前只是家串店需要辦理的手續都是一種負責任的表現。
很久以前燒烤店加盟必備手續主要有：
1、衛生許可手續
餐飲加盟店經營者在工商局領取開業登記注冊證書后，首先要到餐飲加盟店所在地主管衛生防疫站申請衛生許可證，由衛生防疫站派出工作人員到餐飲加盟店進行考察。
2、物價審核手續。領取營業執照和辦理行業定級后,到所在地主管物價辦理有關的物價審核手續。包括價簽、菜單、菜品和確定煙草飲料的毛利率或綜合毛利率等，報主管物價局備案現在餐飲加盟開店手續審批流程。
3、環保審批手續
環保審批由所在地主管環保局辦理，主要審批項目為：噪音，排污。餐飲加盟店經營者要提供餐飲店位置平面圖，并標注周圍環境情況和臨近建筑物的使用性質，由主管環保局派出人員實地查驗。檢驗合格后，由主管環保局在申請開業登記注冊書上“有關部門意見”欄，簽署“同意開業”，并加蓋公章。
4、市容管理審批手續。領取營業執照后，到所在地市容管理部門簽定“門前三包”責任書：門面裝修特別是燈箱、招牌、廣告等戶外設施，要報市容管理部門審批、備案。戶外增加臨時建筑或設施的，如涼棚、隔間等，除報市容管理部門批準外，還要經規劃部門批準。
5、消防手續
在工商局領取申請開業登記注冊書后，到所在地區主管公安局消防科申請辦理消防審批現在餐飲加盟店經營者要提交申請書、餐飲加盟店位置平面圖。領取《防火安全重點行業審批表》。由消防科派防火檢驗員檢查驗收。檢驗合格后，由防火檢驗員簽署檢驗合格意見，并加蓋公安局防火檢驗專用章。
6、工商手續、行業管理登記手續
其實，綜合看來，開一家很久以前只是家串店加盟店并不是很復雜嗎，如果是有餐飲經營經驗的朋友，只需要補辦一下相關手續就可以輕松搞定了，但是講真，作為中國特色餐飲加盟熱門品牌的加盟商，誰愿意因為手續不齊全而受到警告處罰導致品牌聲譽受損，所以小編強烈建議各位加盟商朋友們，做一個合格的很久以前只是家串店老板。