很久以前電燒烤爐做鹽烤黑虎蝦肉質鮮美蝦中之王
文章出處：
發表時間：2019-04-20
最近食欲大好，每天都想吃大魚大肉，可接連吃了幾天后發現吃膩了，但還是想吃好吃的新的小吃，對于一個吃貨而言，發現不了新的美食是一件特別沒有成就感的事兒。偶爾翻閱美食雜志，見到電燒烤爐做鹽烤黑虎蝦的介紹，蝦中之虎肉質鮮美，頗為被這道小吃深深打動。因此暗下決心必須要學會給愛吃海鮮的親人品嘗。鹽烤黑虎蝦的做法今兒這里奉上。
食材明細
黑虎蝦 8個
檸檬 1個
紅彩椒 1個
生姜 15克
白酒 30毫升
海鹽 適量
鹽烤黑虎蝦小竅門
黑虎蝦是蝦中之王，營養非常豐富，因此我挑選了黑虎蝦，當然還可以用其它蝦來替代。
電燒烤爐做鹽烤黑虎蝦的方法
1、首先準備食材，將8只蝦進行清理，之后將其除去蝦線，將檸檬與紅彩椒清理干凈，隨后檸檬切片，彩椒切小塊。
2、首先清理生姜，切成小碎沫。之后將姜沫放進碗中，在按順序倒入白酒、添加少許的鹽，攪拌均勻。
3、用勺子舀攪拌好的調味料，放到清理好的蝦上面進行腌制五分鐘左右，將蝦腌制入味。
4、取1個盤子，鋪上錫紙。然后，均勻的撒上一層薄薄的鹽，并將其放入電燒烤爐，調到220度，烘烤9分鐘即可。
5、然后開始拼盤，將蝦、檸檬片與紅彩椒塊按順序擺在盛有鹽的盤子中間，之后盤內的鹽均勻的覆蓋在蝦身上。
6、將蝦盤放入電燒烤爐內，調到220度左右，烤制12分鐘左右即可取出。待溫度降低后，用手清除蝦上鹽，將蝦處理干凈即可。
7、取少許的黑胡椒粉撒在每個蝦身上，一份美美的鹽烤黑虎蝦就新鮮出爐了，大伙兒可以盡情享用了。
黑虎蝦 8個
檸檬 1個
紅彩椒 1個
生姜 15克
白酒 30毫升
海鹽 適量
鹽烤黑虎蝦小竅門
黑虎蝦是蝦中之王，營養非常豐富，因此我挑選了黑虎蝦，當然還可以用其它蝦來替代。
電燒烤爐做鹽烤黑虎蝦的方法
1、首先準備食材，將8只蝦進行清理，之后將其除去蝦線，將檸檬與紅彩椒清理干凈，隨后檸檬切片，彩椒切小塊。
2、首先清理生姜，切成小碎沫。之后將姜沫放進碗中，在按順序倒入白酒、添加少許的鹽，攪拌均勻。
3、用勺子舀攪拌好的調味料，放到清理好的蝦上面進行腌制五分鐘左右，將蝦腌制入味。
4、取1個盤子，鋪上錫紙。然后，均勻的撒上一層薄薄的鹽，并將其放入電燒烤爐，調到220度，烘烤9分鐘即可。
5、然后開始拼盤，將蝦、檸檬片與紅彩椒塊按順序擺在盛有鹽的盤子中間，之后盤內的鹽均勻的覆蓋在蝦身上。
6、將蝦盤放入電燒烤爐內，調到220度左右，烤制12分鐘左右即可取出。待溫度降低后，用手清除蝦上鹽，將蝦處理干凈即可。
7、取少許的黑胡椒粉撒在每個蝦身上，一份美美的鹽烤黑虎蝦就新鮮出爐了，大伙兒可以盡情享用了。
燒烤店用的燒烤爐無非兩種，一種是木炭燒烤爐，另一種是電燒烤爐。一般木炭燒烤爐比較適合在室外使用，因為油煙會比較大，而且木炭燒烤爐體積較大放在店里面使用也不太合適。如果放在店內使用的話建議購買電燒烤爐，直接鑲嵌到桌面里使用，燒烤的時候不產生油煙，使用起來也方便，直接通電既能使用。
1、鑲嵌在桌子上使用的，一定要選擇自動旋轉的燒烤爐，使用方便。
2、選擇操作簡單，一看就會的自動燒烤爐。
3、商用無煙電燒烤爐要選擇清洗方便的，容易清潔的。電烤爐在清洗的時，總閘要斷開拉下、烤爐開關已經關機，等烤爐冷了才能清理衛生，嚴禁帶電清洗。在清洗烤爐時，不得使用噴射水流清洗，以免發生漏電、短路、觸電。在清理電熱管時不得用刀片或別的硬器刮磨，以免電熱管磨損，內部電熱絲影響使用壽命。
4、選擇節能省電的自動燒烤爐，店內用電負荷能承載的住。
5、燒烤爐一定是防電防燙設計合理的，這樣顧客在使用的時候可以放心使用。
在選擇商用燒烤爐時，一定要先了解清楚自己的實際需要，然后再去選購，避免出現不合適的狀況而無法更換。以上就是選擇商用燒烤爐的方法，如有需要記得聯系我們哦。
2、選擇操作簡單，一看就會的自動燒烤爐。
3、商用無煙電燒烤爐要選擇清洗方便的，容易清潔的。電烤爐在清洗的時，總閘要斷開拉下、烤爐開關已經關機，等烤爐冷了才能清理衛生，嚴禁帶電清洗。在清洗烤爐時，不得使用噴射水流清洗，以免發生漏電、短路、觸電。在清理電熱管時不得用刀片或別的硬器刮磨，以免電熱管磨損，內部電熱絲影響使用壽命。
4、選擇節能省電的自動燒烤爐，店內用電負荷能承載的住。
5、燒烤爐一定是防電防燙設計合理的，這樣顧客在使用的時候可以放心使用。
在選擇商用燒烤爐時，一定要先了解清楚自己的實際需要，然后再去選購，避免出現不合適的狀況而無法更換。以上就是選擇商用燒烤爐的方法，如有需要記得聯系我們哦。
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