很久以前電燒烤爐烤牛棒骨用吸管來吸骨髓挺大
文章出處：
發表時間：2019-04-14
電燒烤爐烤牛棒骨是深受法國人青睞的，牛排店里家伙事兒很全，把棒骨橫了切，吃起來更方便，這塊骨頭可是要9歐，我烤的的是牛棒骨，骨髓挺大滴的！或許有的同學會想，這么多骨髓烤好后會不會太肥？拍著胸口向您確保，絕對不會！您可以就點甜酸泡菜，如德國泡菜一類，制作方法點擊這里，能夠解膩。如果喜歡德國腌黃瓜，制作方法點擊這里。有的法國小朋友喜歡把它抹在烤香的面包片上，好像也不錯滴的！
食材清單
豬大骨頭 1根
牛腱子棒骨 1根
食鹽 適量
胡椒粉 適量
電燒烤爐烤棒骨的做法
1.大棒骨清洗，抹干水分
2.在棒骨的外面抹上少量鹽和胡椒粉，這樣做無法讓骨髓入味，僅僅為了讓骨頭外頭的那點肉烤后味兒更好。再各自在棒骨的兩頭撒上點鹽和胡椒粉
3.電燒烤爐加熱180度，烤盤墊錫紙，把骨頭豎立烤盤上，烤三十分鐘
4.法國有專做吃這這種骨頭的長勺子，找不到可以用小號的調酒勺替代，或是用長的冰淇林棒替代勺子。吃的時候依據自個口味加鹽和胡椒。小孩子喜歡用吸管來吸，這個有一定的風險，通常我都守在他旁邊盯著他吃，這個方式不推薦。
豬大骨頭 1根
牛腱子棒骨 1根
食鹽 適量
胡椒粉 適量
電燒烤爐烤棒骨的做法
1.大棒骨清洗，抹干水分
2.在棒骨的外面抹上少量鹽和胡椒粉，這樣做無法讓骨髓入味，僅僅為了讓骨頭外頭的那點肉烤后味兒更好。再各自在棒骨的兩頭撒上點鹽和胡椒粉
3.電燒烤爐加熱180度，烤盤墊錫紙，把骨頭豎立烤盤上，烤三十分鐘
4.法國有專做吃這這種骨頭的長勺子，找不到可以用小號的調酒勺替代，或是用長的冰淇林棒替代勺子。吃的時候依據自個口味加鹽和胡椒。小孩子喜歡用吸管來吸，這個有一定的風險，通常我都守在他旁邊盯著他吃，這個方式不推薦。
燒烤店用的燒烤爐無非兩種，一種是木炭燒烤爐，另一種是電燒烤爐。一般木炭燒烤爐比較適合在室外使用，因為油煙會比較大，而且木炭燒烤爐體積較大放在店里面使用也不太合適。如果放在店內使用的話建議購買電燒烤爐，直接鑲嵌到桌面里使用，燒烤的時候不產生油煙，使用起來也方便，直接通電既能使用。
1、鑲嵌在桌子上使用的，一定要選擇自動旋轉的燒烤爐，使用方便。
2、選擇操作簡單，一看就會的自動燒烤爐。
3、商用無煙電燒烤爐要選擇清洗方便的，容易清潔的。電烤爐在清洗的時，總閘要斷開拉下、烤爐開關已經關機，等烤爐冷了才能清理衛生，嚴禁帶電清洗。在清洗烤爐時，不得使用噴射水流清洗，以免發生漏電、短路、觸電。在清理電熱管時不得用刀片或別的硬器刮磨，以免電熱管磨損，內部電熱絲影響使用壽命。
4、選擇節能省電的自動燒烤爐，店內用電負荷能承載的住。
5、燒烤爐一定是防電防燙設計合理的，這樣顧客在使用的時候可以放心使用。
在選擇商用燒烤爐時，一定要先了解清楚自己的實際需要，然后再去選購，避免出現不合適的狀況而無法更換。以上就是選擇商用燒烤爐的方法，如有需要記得聯系我們哦。
2、選擇操作簡單，一看就會的自動燒烤爐。
3、商用無煙電燒烤爐要選擇清洗方便的，容易清潔的。電烤爐在清洗的時，總閘要斷開拉下、烤爐開關已經關機，等烤爐冷了才能清理衛生，嚴禁帶電清洗。在清洗烤爐時，不得使用噴射水流清洗，以免發生漏電、短路、觸電。在清理電熱管時不得用刀片或別的硬器刮磨，以免電熱管磨損，內部電熱絲影響使用壽命。
4、選擇節能省電的自動燒烤爐，店內用電負荷能承載的住。
5、燒烤爐一定是防電防燙設計合理的，這樣顧客在使用的時候可以放心使用。
在選擇商用燒烤爐時，一定要先了解清楚自己的實際需要，然后再去選購，避免出現不合適的狀況而無法更換。以上就是選擇商用燒烤爐的方法，如有需要記得聯系我們哦。
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