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燒烤配方:烤素雞

文章出處: 發表時間:2017-04-13
一、烤素雞
原料:素雞
調料:油、粗細孜然、白芝麻、鹽、羊肉串調料、辣椒粉、雞精、蔥末
制法:將素雞串刷油、上孜然、白芝麻,上爐烤3-4分鐘,溫度為110-150°C為宜,待熟后取出上鹽、刷油、上羊肉串調料、雞精、辣椒粉、蔥末即可
二、烤鮭魚
原料:鮭魚2片(約550克)、蔥2根、姜2片、洋蔥半個、鋁箔紙(5*15厘米)6張、奶油2大匙
調味料:酒1大匙、鹽2茶匙。胡椒粉1茶匙
做法:
1、鮭魚去皮、剔骨,將肉取下,切成長條,拌入所有調味料,腌制10分鐘
2、從、姜、洋蔥分別切絲

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