素雞，一種豆制品，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，同時(shí)兼有防止血管硬化，預(yù)防心血管疾病，保護(hù)心臟，促進(jìn)骨骼發(fā)育的功效。愛(ài)吃豆制品的小伙伴千萬(wàn)不可錯(cuò)過(guò)！
素雞的口感，肥嫩中帶柔韌，很多素齋里都將它以素仿葷，口感味道與肉難以分辨，減肥減脂的伙伴們吃也是極好的！如何用食之秀烤制美味的烤素雞呢，一起來(lái)看看吧。
烤素雞的用料：素雞500克、紅椒30克、黃椒30克、柿子椒30克、洋蔥20克、食鹽少許、淡奶油20克、白糖1小勺、李錦記財(cái)神蠔油30克、孜然粉、辣椒面。
烤素雞的用具：食之秀竹簽鋼釬兩用自動(dòng)電烤爐
烤素雞的做法步驟
1.將素雞洗干凈，切成1厘米的厚片（可以切成各種可愛(ài)造型）。
2.將紅椒粒30克、黃椒粒30克、柿子椒粒30克、洋蔥粒20克、淡奶油20克、白糖1小勺、李錦記財(cái)神蠔油30克，加少量食鹽混合在一起拌勻，做成調(diào)料備用。
3.將切成片的素雞用不銹鋼帶齒輪烤釬穿起來(lái)，將上述做好的調(diào)料均勻的抹在素雞兩面，然后散上適當(dāng)?shù)淖稳环酆屠苯访妗?br /> 4.將素雞放在上食之秀竹簽鋼釬兩用自動(dòng)電烤爐烤制五分鐘即可食用，喜歡孜然粉和辣椒面的，可以在烤好之后再撒一些，或者是蘸著調(diào)料吃，也別有一番風(fēng)味哦。

燒烤店用的燒烤爐無(wú)非兩種，一種是木炭燒烤爐，另一種是電燒烤爐。一般木炭燒烤爐比較適合在室外使用，因?yàn)橛蜔煏?huì)比較大，而且木炭燒烤爐體積較大放在店里面使用也不太合適。如果放在店內(nèi)使用的話建議購(gòu)買電燒烤爐，直接鑲嵌到桌面里使用，燒烤的時(shí)候不產(chǎn)生油煙，使用起來(lái)也方便，直接通電既能使用。

1、鑲嵌在桌子上使用的，一定要選擇自動(dòng)旋轉(zhuǎn)的燒烤爐，使用方便。
2、選擇操作簡(jiǎn)單，一看就會(huì)的自動(dòng)燒烤爐。
3、商用無(wú)煙電燒烤爐要選擇清洗方便的，容易清潔的。電烤爐在清洗的時(shí)，總閘要斷開(kāi)拉下、烤爐開(kāi)關(guān)已經(jīng)關(guān)機(jī)，等烤爐冷了才能清理衛(wèi)生，嚴(yán)禁帶電清洗。在清洗烤爐時(shí)，不得使用噴射水流清洗，以免發(fā)生漏電、短路、觸電。在清理電熱管時(shí)不得用刀片或別的硬器刮磨，以免電熱管磨損，內(nèi)部電熱絲影響使用壽命。
4、選擇節(jié)能省電的自動(dòng)燒烤爐，店內(nèi)用電負(fù)荷能承載的住。
5、燒烤爐一定是防電防燙設(shè)計(jì)合理的，這樣顧客在使用的時(shí)候可以放心使用。
在選擇商用燒烤爐時(shí)，一定要先了解清楚自己的實(shí)際需要，然后再去選購(gòu)，避免出現(xiàn)不合適的狀況而無(wú)法更換。以上就是選擇商用燒烤爐的方法，如有需要記得聯(lián)系我們哦。