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烤竹節(jié)蝦的做法_烤竹節(jié)蝦怎么做才好吃?

文章出處: 發(fā)表時(shí)間:2018-08-03
烤竹節(jié)蝦的做法一
烤竹節(jié)蝦的食材:竹節(jié)蝦適量、香油適量、碎姜適量、鹽少量、蒜泥適量、黃酒少量、小蔥沫適量、胡椒少量
烤竹節(jié)蝦的做法
1.蝦洗干凈,挑掉燥筋
2.準(zhǔn)備適量蔥姜蒜沫加香油,鹽,胡椒拌均
3.蝦背剖開(kāi)把調(diào)料放在夾層里
4.排隊(duì)放好,少灑一點(diǎn)黃酒
5.烤箱上下200度,15分鐘便好
 
烤竹節(jié)蝦的做法二
烤竹節(jié)蝦的食材:蝦2只、蒜蓉4勺、蠔油2勺、鹽3克、料酒1勺、蔥少許
蒜蓉竹節(jié)蝦的做法
1.準(zhǔn)備相應(yīng)食材,將竹節(jié)蝦開(kāi)背,去除蝦線及蝦頭里的胃
2.將蒜拍碎切末,混合鹽、蠔油、料酒調(diào)汁,均勻的鋪在蝦背蝦頭處
3.大火水開(kāi)后,放入蒸鍋,蒸8分鐘
4.在蝦上面鋪上蔥花點(diǎn)綴
5.另起一鍋燒滾油澆在蔥花上,“哧”的一聲大功告成
6.大口享受美味吧!紅色的是蝦膏(生的的后是微微墨綠色的,別當(dāng)蝦線似的挖扔掉哦
7.蒜蓉鮮咸,蔥油香溢;不得不試!

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