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蛋皮的制做方法_蛋皮的制做過程_蛋皮怎么做

文章出處: 發表時間:2017-11-28
蛋皮的制做:1
①固體奶油100克、白砂糖100克、高筋粉120克、5-6個雞蛋、純凈水180毫升攪拌均勻靜置10分鐘;
②蛋皮機220度預熱10分鐘,刷油、倒漿、蓋蓋加熱3分鐘趁熱卷起。
2.1斤面、3兩油、半斤糖、8-9個雞蛋,1:2的水(可做出40個)

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