燒烤店臘八節粥品---什錦甜粥的做法
文章出處：
發表時間：2021-01-14
今天是農歷臘月初二，距離臘八節越來越近了，燒烤店自然也要推出時令應季的臘八粥啦，不過只有臘八粥似是有些單調，再加一道什錦甜粥吧！
制作什錦甜粥的用料：小米、大米、綠豆、花生米、紅棗、核桃仁、葡萄干、紅糖。
制作什錦甜粥的用料：小米、大米、綠豆、花生米、紅棗、核桃仁、葡萄干、紅糖。
什錦甜粥的做法步驟
1.準備好所有原料。
2.小米、大米淘洗干凈。
3.紅棗、花生米、核桃仁、葡萄干清洗干凈。
4.綠豆淘洗干凈，浸泡半小時。
5.將綠豆放入鍋中，加適量清水，煮至七成熟，加入小米、大米、花生米、紅棗、核桃仁、葡萄干，再加入適量紅糖攪拌均勻，開鍋后轉小火熬至各料熟爛即可。
6.紅糖不要加太多，過多會掩蓋紅棗、葡萄干等的甜味，而且會使熬出來的粥顏色過深。
1.準備好所有原料。
2.小米、大米淘洗干凈。
3.紅棗、花生米、核桃仁、葡萄干清洗干凈。
4.綠豆淘洗干凈，浸泡半小時。
5.將綠豆放入鍋中，加適量清水，煮至七成熟，加入小米、大米、花生米、紅棗、核桃仁、葡萄干，再加入適量紅糖攪拌均勻，開鍋后轉小火熬至各料熟爛即可。
6.紅糖不要加太多，過多會掩蓋紅棗、葡萄干等的甜味，而且會使熬出來的粥顏色過深。
燒烤店用的燒烤爐無非兩種，一種是木炭燒烤爐，另一種是電燒烤爐。一般木炭燒烤爐比較適合在室外使用，因為油煙會比較大，而且木炭燒烤爐體積較大放在店里面使用也不太合適。如果放在店內使用的話建議購買電燒烤爐，直接鑲嵌到桌面里使用，燒烤的時候不產生油煙，使用起來也方便，直接通電既能使用。
1、鑲嵌在桌子上使用的，一定要選擇自動旋轉的燒烤爐，使用方便。
2、選擇操作簡單，一看就會的自動燒烤爐。
3、商用無煙電燒烤爐要選擇清洗方便的，容易清潔的。電烤爐在清洗的時，總閘要斷開拉下、烤爐開關已經關機，等烤爐冷了才能清理衛生，嚴禁帶電清洗。在清洗烤爐時，不得使用噴射水流清洗，以免發生漏電、短路、觸電。在清理電熱管時不得用刀片或別的硬器刮磨，以免電熱管磨損，內部電熱絲影響使用壽命。
4、選擇節能省電的自動燒烤爐，店內用電負荷能承載的住。
5、燒烤爐一定是防電防燙設計合理的，這樣顧客在使用的時候可以放心使用。
在選擇商用燒烤爐時，一定要先了解清楚自己的實際需要，然后再去選購，避免出現不合適的狀況而無法更換。以上就是選擇商用燒烤爐的方法，如有需要記得聯系我們哦。
2、選擇操作簡單，一看就會的自動燒烤爐。
3、商用無煙電燒烤爐要選擇清洗方便的，容易清潔的。電烤爐在清洗的時，總閘要斷開拉下、烤爐開關已經關機，等烤爐冷了才能清理衛生，嚴禁帶電清洗。在清洗烤爐時，不得使用噴射水流清洗，以免發生漏電、短路、觸電。在清理電熱管時不得用刀片或別的硬器刮磨，以免電熱管磨損，內部電熱絲影響使用壽命。
4、選擇節能省電的自動燒烤爐，店內用電負荷能承載的住。
5、燒烤爐一定是防電防燙設計合理的，這樣顧客在使用的時候可以放心使用。
在選擇商用燒烤爐時，一定要先了解清楚自己的實際需要，然后再去選購，避免出現不合適的狀況而無法更換。以上就是選擇商用燒烤爐的方法，如有需要記得聯系我們哦。
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