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自動燒烤爐制作番茄鮮蝦烤串,香飄“十里”,隔壁小朋友都饞哭了

文章出處: 發表時間:2020-09-08
自動燒烤爐制作番茄鮮蝦烤串,制作過程簡單,遠離煙霧繚繞,成品美味可口,香飄“十里”,隔壁小朋友都饞哭了。
番茄鮮蝦烤串用料準備:對蝦250克、小番茄200克、鹽2茶勺、糖1茶勺、黑胡椒粉少許、橄欖油適量、檸檬汁少許。
番茄鮮蝦烤串的制作步驟
1.對蝦洗凈去蝦線去頭去殼,小番茄洗凈對切(每個小番茄切一刀,分兩半即可)。
2.取一個盆,放入處理好的對蝦,再依次放入鹽、糖、黑胡椒粉、橄欖油、檸檬汁,攪拌均勻,腌制2小時。
3.用帶齒輪烤釬將對蝦和小番茄穿起來,交叉著穿。
4.穿好的番茄鮮蝦串放到自動燒烤爐上烤制10~15分鐘即可,烤完之后再沾上一些檸檬汁,撒些孜然粉,味道更棒哦。
5.也可以用竹簽穿制哦,不過用竹簽就沒辦法自動翻烤了,需要手動翻烤。另:用竹簽需提前泡水半小時,這樣烤制過程中竹簽不容易被烤糊。
6.制作步驟很簡單吧,趕快去試試吧。
燒烤店用的燒烤爐無非兩種,一種是木炭燒烤爐,另一種是電燒烤爐。一般木炭燒烤爐比較適合在室外使用,因為油煙會比較大,而且木炭燒烤爐體積較大放在店里面使用也不太合適。如果放在店內使用的話建議購買電燒烤爐,直接鑲嵌到桌面里使用,燒烤的時候不產生油煙,使用起來也方便,直接通電既能使用。
1、鑲嵌在桌子上使用的,一定要選擇自動旋轉的燒烤爐,使用方便。
2、選擇操作簡單,一看就會的自動燒烤爐。
3、商用無煙電燒烤爐要選擇清洗方便的,容易清潔的。電烤爐在清洗的時,總閘要斷開拉下、烤爐開關已經關機,等烤爐冷了才能清理衛生,嚴禁帶電清洗。在清洗烤爐時,不得使用噴射水流清洗,以免發生漏電、短路、觸電。在清理電熱管時不得用刀片或別的硬器刮磨,以免電熱管磨損,內部電熱絲影響使用壽命。
4、選擇節能省電的自動燒烤爐,店內用電負荷能承載的住。
5、燒烤爐一定是防電防燙設計合理的,這樣顧客在使用的時候可以放心使用。
在選擇商用燒烤爐時,一定要先了解清楚自己的實際需要,然后再去選購,避免出現不合適的狀況而無法更換。以上就是選擇商用燒烤爐的方法,如有需要記得聯系我們哦。

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