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如何用全自動翻轉電烤爐烤制鮮嫩可口的燒烤魷魚仔

文章出處: 發表時間:2020-08-08
烤魷魚作為最為人們熟知的休閑街邊小吃,一直廣受廣大食客的追捧,特別是像我這樣自封的美食家,一見到烤魷魚就肯定挪不動腿了。然而街邊烤魷魚畢竟可遇不可求呀,對于時刻都想吃烤魷魚的小饞嘴們,應該怎么辦呢?當然是自己烤啦!
魷魚含有豐富的營養物質,可以減少人體中的膽固醇含量,減少高血壓等疾病的發生。準備好新鮮的魷魚仔,擺上新買的食之秀全自動翻轉電烤爐,盡情的享受美味吧~~
自動翻轉電烤爐烤制鮮嫩可口魷魚仔所需材料:魷魚 750克、叉燒醬 40克 、蠔油 20克 、料酒 20毫升 、生姜 20克 、大蒜 20克 、孜然粉 20克 、白芝麻 20克。
自動翻轉電烤爐烤制鮮嫩可口魷魚仔做法步驟
1、首先將魷魚清洗干凈,切成塊瀝干水分,放入姜蒜末用料酒攪拌均勻。
2、接著再在碗里加入叉燒醬和蠔油混合攪拌,將魷魚腌制2-3小時左右。
3、在腌制魷魚的時候將竹簽用熱水浸泡殺菌,然后將腌制好的魷魚用竹簽串起來備用。
4、將串好的魷魚仔放在預熱好的食之秀全自動翻轉無煙燒烤爐中烤制5~8分鐘左右,取下魷魚刷上剩余的腌料,再放到無煙電烤爐上烤制2-3分鐘。
5、烤熟后在魷魚上撒上孜然粉和白芝麻,就可以盛盤食用啦。
小貼士
1.魷魚比較有人韌性,不容易入味,所以在腌制的時候在魷魚面上割上幾刀那就容易入味啦。
2.可以在出爐前取下魷魚撒上白芝麻再烤制1~2分鐘,可以為魷魚仔增加不少香味哦。
3. 魷魚含有豐富的營養物質,可以降低人的膽固醇,減少血管硬化等疾病的發生,還可以及時對人體每天所需要的營養進行補給,所含熱量低食用不容易發胖,減肥者也可以放心食用,啦啦啦~~~
燒烤店用的燒烤爐無非兩種,一種是木炭燒烤爐,另一種是電燒烤爐。一般木炭燒烤爐比較適合在室外使用,因為油煙會比較大,而且木炭燒烤爐體積較大放在店里面使用也不太合適。如果放在店內使用的話建議購買電燒烤爐,直接鑲嵌到桌面里使用,燒烤的時候不產生油煙,使用起來也方便,直接通電既能使用。
1、鑲嵌在桌子上使用的,一定要選擇自動旋轉的燒烤爐,使用方便。
2、選擇操作簡單,一看就會的自動燒烤爐
3、商用無煙電燒烤爐要選擇清洗方便的,容易清潔的。電烤爐在清洗的時,總閘要斷開拉下、烤爐開關已經關機,等烤爐冷了才能清理衛生,嚴禁帶電清洗。在清洗烤爐時,不得使用噴射水流清洗,以免發生漏電、短路、觸電。在清理電熱管時不得用刀片或別的硬器刮磨,以免電熱管磨損,內部電熱絲影響使用壽命。
4、選擇節能省電的自動燒烤爐,店內用電負荷能承載的住。
5、燒烤爐一定是防電防燙設計合理的,這樣顧客在使用的時候可以放心使用。
在選擇商用燒烤爐時,一定要先了解清楚自己的實際需要,然后再去選購,避免出現不合適的狀況而無法更換。以上就是選擇商用燒烤爐的方法,如有需要記得聯系我們哦。

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