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很久以前自動旋轉燒烤爐烤鯽魚步驟大全 烤鯽魚全攻略

文章出處: 發表時間:2020-05-19
今天做的這道烤鯽魚是我一直想做而沒有做的,正好今天新購買了一臺很久以前自動旋轉燒烤爐,燒烤爐中的自動旋轉功能我很是喜歡,尤其是有烤魚的簽子。
很久以前自動旋轉燒烤爐烤鯽魚食材及輔料:主料鯽魚600g、黃酒適量、鹽適量、醬油適量、生姜適量、大蒜適量、洋蔥適量、蔥適量。
很久以前自動旋轉燒烤爐烤鯽魚烤制步驟
1、準備鯽魚兩條,黃酒、醬油、生姜、大蒜、洋蔥和蔥放在一邊備用。
2、將鯽魚去鱗、內臟,把蔥打結放入鯽魚肚子中。
3、把鯽魚放入準備好腌制的盤中,放入黃酒,倒入醬油,放上生姜片、大蒜片和洋蔥絲腌制半小時。
4、腌制好以后,將一部分的大蒜、生姜片和洋蔥絲放入鯽魚肚中和鯽魚一起烤。
5、把處理好的鯽魚穿起來,放到很久以前自動旋轉燒烤爐上烤制15-20分鐘即可。
小貼士
1.鯽魚的腌制的時間不要太長了,不然太咸。
2.生姜和大蒜、黃酒是必不可少的,不然會比較腥。
燒烤店用的燒烤爐無非兩種,一種是木炭燒烤爐,另一種是電燒烤爐。一般木炭燒烤爐比較適合在室外使用,因為油煙會比較大,而且木炭燒烤爐體積較大放在店里面使用也不太合適。如果放在店內使用的話建議購買電燒烤爐,直接鑲嵌到桌面里使用,燒烤的時候不產生油煙,使用起來也方便,直接通電既能使用。
1、鑲嵌在桌子上使用的,一定要選擇自動旋轉的燒烤爐,使用方便。
2、選擇操作簡單,一看就會的自動燒烤爐
3、商用無煙電燒烤爐要選擇清洗方便的,容易清潔的。電烤爐在清洗的時,總閘要斷開拉下、烤爐開關已經關機,等烤爐冷了才能清理衛生,嚴禁帶電清洗。在清洗烤爐時,不得使用噴射水流清洗,以免發生漏電、短路、觸電。在清理電熱管時不得用刀片或別的硬器刮磨,以免電熱管磨損,內部電熱絲影響使用壽命。
4、選擇節能省電的自動燒烤爐,店內用電負荷能承載的住。
5、燒烤爐一定是防電防燙設計合理的,這樣顧客在使用的時候可以放心使用。
在選擇商用燒烤爐時,一定要先了解清楚自己的實際需要,然后再去選購,避免出現不合適的狀況而無法更換。以上就是選擇商用燒烤爐的方法,如有需要記得聯系我們哦。

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