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無煙燒烤爐烤排骨的詳細做法

文章出處:無煙燒烤爐廠家 發表時間:2019-10-18
最近國內肉價上漲,導致不能像以前那么肆無忌憚的去買肉吃,但是我們可以隔三差五的吃,尤其是我們最愛的排骨。本文分享一個無煙燒烤爐烤排骨的詳細做法,希望本篇燒烤美食文章能幫助到你哦。
在分享美食之前,先跟大家說一下,為什么要用無煙燒烤爐做呢,其實字面理解就明白了,主要就是為了無煙環保嘛,而且食之秀這個無煙燒烤爐是電的自動旋轉,名字是無煙自動旋轉燒烤爐,想要的可以聯系我哦。
首先去菜市場買一些排骨,建議買小排,因為脆骨到時候烤完吃起來很香。然后就是配菜隨意選擇,醬油,料酒,白砂糖,鹽,黑胡椒粉,五香粉,蜂蜜(蜂蜜可用烤肉醬代替)。
重點來了,無藥燒烤爐烤排骨的做法
1.排骨洗凈并剁開,將醬油、料酒、白砂糖、鹽、黑胡椒粉、五香粉、(如果用燒烤醬的話,這時也加入燒烤醬)一起拌成調味汁,并將調味汁均勻的刷在排骨上,腌制入味,腌制的時間最好是一個晚上,或者幾個小時也可以,實在沒時間一個小時也可以了。
2.烤盤上鋪錫紙,將腌制好的排骨整齊的碼放在錫紙上,然后用錫紙包裹住,烤箱預熱到250度,如果你的烤箱溫度偏高,預熱到200度就可以了,放入排骨烤20分鐘。
3.然后取出,打開錫紙,在每塊排骨上刷一層蜂蜜,如果你用燒烤醬的話,那就刷一層燒烤醬,再次放入烤箱,烤10分鐘就可以了,最后的10分鐘不用包裹錫紙。
這就是告訴大家的烤排骨的做法,希望對大家有所幫助。
燒烤店用的燒烤爐無非兩種,一種是木炭燒烤爐,另一種是電燒烤爐。一般木炭燒烤爐比較適合在室外使用,因為油煙會比較大,而且木炭燒烤爐體積較大放在店里面使用也不太合適。如果放在店內使用的話建議購買電燒烤爐,直接鑲嵌到桌面里使用,燒烤的時候不產生油煙,使用起來也方便,直接通電既能使用。
1、鑲嵌在桌子上使用的,一定要選擇自動旋轉的燒烤爐,使用方便。
2、選擇操作簡單,一看就會的自動燒烤爐
3、商用無煙電燒烤爐要選擇清洗方便的,容易清潔的。電烤爐在清洗的時,總閘要斷開拉下、烤爐開關已經關機,等烤爐冷了才能清理衛生,嚴禁帶電清洗。在清洗烤爐時,不得使用噴射水流清洗,以免發生漏電、短路、觸電。在清理電熱管時不得用刀片或別的硬器刮磨,以免電熱管磨損,內部電熱絲影響使用壽命。
4、選擇節能省電的自動燒烤爐,店內用電負荷能承載的住。
5、燒烤爐一定是防電防燙設計合理的,這樣顧客在使用的時候可以放心使用。
在選擇商用燒烤爐時,一定要先了解清楚自己的實際需要,然后再去選購,避免出現不合適的狀況而無法更換。以上就是選擇商用燒烤爐的方法,如有需要記得聯系我們哦。

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