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魔女燒烤沙司
魔女燒烤沙司
一、魔女燒烤沙司 用于拌美式排骨 原料：1個洋蔥，稍微磨碎；3瓣大蒜，切碎；4大匙伍斯特沙司；250克番茄醬；4大匙糖蜜；2-3
花生、蒜泥、蛋黃醬
花生、蒜泥、蛋黃醬
一、印尼花生醬 用于拌雞翅 原料：4瓣大蒜，切碎；2小匙生姜末：150克松脆花生黃油；2大匙糖；4大匙水；塔巴斯辣沙司，或其
適合黃油的配菜
適合黃油的配菜
一、黑橄欖、撒爾維亞干葉黃油 原料：125克加鹽的黃油，軟化8-10片新鮮塞爾維亞干葉，切碎；2-3大匙油泡黑橄欖，瀝干...
黃油正確使用方法
黃油正確使用方法
黃油加入各種各樣的香草和香料以后，就成了燒烤食物的美味調(diào)料。那么如何正確的使用黃油呢？
泰國式烤豬肉
泰國式烤豬肉
一、泰國式烤豬肉 原料：750克瘦豬肉，如嫩腰肉，切成薄圓形；125毫升雪莉酒，波爾圖葡萄酒或米酒；125毫升原汁雞湯；...
托斯卡納風味牛排
托斯卡納風味牛排
原料：4塊嫩牛排，如立即或腰脊肉，每塊250克；3-4大匙橄欖油；少量撒爾維亞干葉或牛至葉，鹽，黑胡椒。
蒔蘿烤羊肉串的做法
蒔蘿烤羊肉串的做法
一、蒔蘿烤羊肉 原料：4根嫩韭蔥、或棕色、去皮的小洋蔥，或8根大蔥；500克南瓜，或其他橙色筍瓜，留皮，切成5毫米厚...
美式燒烤排骨摩洛哥烤羊肉串
美式燒烤排骨摩洛哥烤羊肉串
1、美式燒烤排骨的做法 原料：1公斤豬小排，或整塊或分開4跟韭菜，切成刷子狀，用于涂抹醬汁 南方口味的干鹵粉：1大匙洋蔥顆
漢堡牛肉餅的做法
漢堡牛肉餅的做法
一、傳統(tǒng)風味的漢堡牛肉餅 原料：750克多歲的瘦牛肉；8顆青蔥或一個洋蔥，切碎；3-4大匙高脂肪厚奶油或加厚一次稀牛奶...

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